Makarel Masak Santan & Daun Singkong. Mackerel is a common name applied to a number of different species of pelagic fish, mostly, but not exclusively, from the family Scombridae. Semoga kita & keluarga sehat dan bahagia selalu 🙏🏻 Kali ini Sistha akan memasak mackerel masak tomat pedas. Masak santan secara perlahan sambil terus diaduk-aduk hingga matang.
Ikan masak santan juga sangat enak lho dan salah satu olahan yang paling banyak Berikut ini ada beberapa resep ikan masak santai yang bisa kamu jadikan santapan lezat.
Udang Santan Tumis Buncis sebenarnya olahan masakan yang mudah dan praktis untuk Cara Masak Udang Santan Tumis Buncis : Langkah awal panaskan minyak serta masukkan bumbu halus.
KOMPAS.com - Ikan makarel dan sarden merupakan ikan laut yang kerap diolah menjadi ikan kalengan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Makarel Masak Santan & Daun Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Makarel Masak Santan & Daun Singkong!
Bahan-bahan Makarel Masak Santan & Daun Singkong
- Siapkan 2 ekor ikan makarel agak besar, bersihkan, bagi 3 bagian.
- Diperlukan 1 ikat daun singkong muda, rebus hingga empuk.
- Dibutuhkan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun pandan, ikat.
- Sediakan 5 cm jahe, geprek.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 500 ml santan dari ½ butir kelapa.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah cabe merah.
- Diperlukan 7 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 cm kunyit bakar.
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
Cara termudah untuk membedakan antara makarel dengan sarden adalah ukurannya. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa - Terakhir masukkan jagung manis. Aduk rata dan masak sampai semua seafood matang - Angkat dan sajikan.
Langkah-langkah membuat Makarel Masak Santan & Daun Singkong
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun jeruk dan daun pandan hingga harum dan matang..
- Masukkan ikan, aduk..
- Masukkan air. Lalu masukkan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap..
- Masukkan daun singkong. Aduk dan masak sebentar. Sajikan..
Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung meyimak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Tambahkan santan dan masak sampai santan mengering lalu angkat. Pecahkan telur dan aduk rata dengan tumisan ikan. Nasi lemak adalah nasi yang dimasak dengan santan kelapa sehingga menghasilkan citarasa yang gurih.
