Santan daun singkong campur udang rebon. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa nya masak Haluskan bawang, garam, lada dan kaldu.
Pindahkan tahu ke mangkuk, campur juga daun singkong.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Santan daun singkong campur udang rebon hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Santan daun singkong campur udang rebon!
Bahan-bahan Santan daun singkong campur udang rebon
- Siapkan 2 ikat daun singkong muda.
- Siapkan 2 sendok teh udang rebon.
- Gunakan 250 santan kelapa.
- Dibutuhkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/2 sendok teh Garam.
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa.
- Gunakan 1/2 sendok teh Ketumbar.
Cara membuat Singkong Karamel Saos Santan : Campur gula pasir, gula palem, air daun pandan dan garam, masak dengan api sedang hingga mendidih dan kental. Angkat, dan masukan singkong yang sudah di rebus setengah matang , aduk rata. Aduk tepung beras, bumbu halus, dan santan sampai rata. Tambahkan kuning telur, dan daun Tambahkan rebon.
Langkah-langkah membuat Santan daun singkong campur udang rebon
- Rebus air hingga mendidih,masukan daun singkong yang sudah dipetik,rebus selama 15 menit,angkat tiriskan dan potong potong daun singkong.
- Siapkan santan,masukan Ketumbar,bawang putih,daun salam dan udang rebon pada panci yang berisi santan.
- Ketika santan sudah mendidih,masukan daun singkong yang sudah diiris-iris,masukan penyedap dan garam,aduk hingga merata.
- Hidangkan selagi panas bisa ditemani dengan kerupuk,sambal tomat mentah..
- .
Tuang ke sisi penggorengan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas. Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan kentalnya kemudian aduk aduk sampai masak dan matang. Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya. Daun singkong juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
