Santen daun singkong + tempe. Biasanya olahan tempe identik dengan bahan baku kedelai. Namun, di Bandung, Jawa Barat, seorang mahasiswa berhasil menciptakan makan tempe menggunakan bahan. Sajian gulai tempe daun singkong adalah menu hidangan pelengkap yang akan tentu bisa anda sajikan di rumah dengan mudah dan sederhana.
Berikut ini berbagai resep sayur daun singkong yang bisa Cara membuat: Petik daun singkong, cuci bersih, dan rebus hingga empuk.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya.
Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Santen daun singkong + tempe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Santen daun singkong + tempe!
Bahan-bahan Santen daun singkong + tempe
- Diperlukan 1 iket daun singkong pilih yg muda ya.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Sediakan Ikan teri.
- Diperlukan 1 Santan kara ukuran 65 ml.
- Dibutuhkan Garam dan masako.
- Diperlukan Bahan yang dihalus kan.
- Diperlukan 15 bh Cabe rawit.
- Dibutuhkan 6 bh bawang merah.
- Gunakan 4 bh bawang putih.
- Gunakan 4 bh kemiri.
- Gunakan Jahe.
- Diperlukan Kunyit.
- Diperlukan Geprek lengkuas.
- Sediakan Geprek laos.
- Sediakan Daun salam dan daun jeruk.
Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari famili Singkong pertama kali ditemukan di wilayah Amerika Serikat lalu dikembangkan di Brazil. Kini, daun singkong sudah tumbuh dan dikembangkan di hampir. Beberapa manfaat daun singkong yang paling penting tapi jarang diketahui orang bisa kamu temukan di sini.
Cara membuat Santen daun singkong + tempe
- Rebus dulu daun singkong nya dgn minyak 2 sendok serta garam sampe bnr2 lembut.
- Tumis bahan yg dihalus kan tadi sampe harum masukkan santan kara tambah kan air secukup nya.
- Setelah mendidih masukan ikan teri dan tempe nya kasih garam dan masako jika suka tes rasa kalo ssh pas baru masukkan daun singkong yg sdh direbus sampe empuk tadi tunggu sampe mendidih dan agak mengiring sedikit baru deh bisa disantap hehe😁😁😁.
Daun singkong sering dijadikan santapan sehari-hari dan tentunya sudah akrab di lidah masyarakat Indonesia. Daun singkong juga seringkali dijadikan hidangan utama yang menggugah selera dan bernutrisi tinggi. Ada berbagai jenis protein yang terkandung dalam daun singkong, seperti lisin, isoleusin, leusin, valin, arginin. Kata "tempe" diduga berasal dari bahasa Jawa Kuno. Pada zaman Jawa Kuno terdapat makanan berwarna putih terbuat dari tepung sagu yang disebut tumpi.
