Daun Singkong Bumbu Santan. Resep Daun Singkong Bumbu Santan Dan Kencur Disini lagi musim hujan,,,,enaknya bikin sayur yang seger seger,,,nah,,hari ini saya mau masak sayur daun. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya.
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai dengan sedikit minyak sampai harum.
Setelah santan mendidih masukkan daun singkong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Daun Singkong Bumbu Santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daun Singkong Bumbu Santan!
Bahan Daun Singkong Bumbu Santan
- Sediakan 1 Ikat Daun Singkong.
- Dibutuhkan 1 Papan Tempe.
- Siapkan 1 bks Santan Kara.
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
- Diperlukan 1 lbr Daun Salam.
- Sediakan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 2 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 2 btr Kemiri.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Gunakan 1 Ruas Kunyit.
Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga matang dan sajikan. Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Mau masakan yang bergizi dan sehat?
Cara membuat Daun Singkong Bumbu Santan
- Siangi daun singkong, cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya, tambahkan sedikit garam. Tunggu hingga matang, angkat lalu masukkan ke dalam air dingin, remas dan peras. Potong-potong lalu sisihkan..
- Tempe dipotong korek api arau bisa sesuai selera..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan jeruk, tunggu hingga harum..
- Didihkan air secukupnya, masukkan daun singkong, tempe dan bumbu halus. Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa..
- Koreksi rasa, jika sudah matang maka angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.
Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Kuning ini cocok jadi pilihannya. Walau tanpa santan, rasanya dijamin tetap sedap. Soalnya, bumbu kuningnya cocok banget berpadu den. Cara memasak: - Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum - Masukkan air beserta santan dan juga daun salam dan serai - Tunggu mendidih masukkan daun singkong. masak sampai matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.
