Daun Singkong Santan Padang. nikmatnya daun singkong dengan santan khas padang ini menjadi sebuah sajian yang anda bisa coba buat dan nikmati Sajian ini merupakan sebuah sajian mantap dari Padang dengan bahan daun singkong yang memiliki bumbu khas yang berpadu dalam lezatnya santan kelapa di dalam. Resep Cara Membuat Masakan Padang sayur daun singkong santan sederhana Terimakasih sudah menonton video di Channel kami - Dapur Mama Video ini berisikan. Resep Cara Membuat Masakan Padang sayur daun singkong santan sederhana Terimakasih sudah menonton video di Channel.
Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.
Berikut resep asli gulai daun singkong khas Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.
Lihat juga resep Oseng Daun Singkong enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Daun Singkong Santan Padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daun Singkong Santan Padang!
Bahan Daun Singkong Santan Padang
- Gunakan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 1/2 ons ikan teri.
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 1 bh cabe rawit setan.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe, geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1 1/2 sdt kaldu jamur.
Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa nya masak Masukkan daun singkong dan tempe. Daun singkong adalah daun berjari yang berukuran cukup panjang pada setiap jari daunnya.
Langkah-langkah membuat Daun Singkong Santan Padang
- Cuci bersih daun singkong, lalu rebus ±10 menit atau sampai layu, lalu iris2 agar tidak terlalu besar ukuran daunnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe.
- Goreng ikan teri sampai garing, sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai wangi. Kemudian beri 300ml air, beri kaldu jamur, gula dan garam.
- Masukkan santan kental, aduk2 perlahan agar santan tidak pecah. Kalau dirasa terlalu kental boleh ditambah air..
- Masukkan daun singkong rebus dan teri goreng, masak sampai tanak, koreksi rasa. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Masukkan daun singkong dan teri yang sudah digoreng tadi kemudian aduk sebentar. Tuang air bersih secukupnya bersama dengan santan. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Semua bahan yang sudah direbus dijadikan satu, tambahkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan, serta daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
