Donat Ubi Ungu Lembut. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Kue ini memiliki khas bentuk kue yang bulat dan diberikan lubang pada tengahnya.
Pertama-tama bersihkan ubi yang sudah di kupas sebelumnya.
Setelah itu, kukus ubi ungu hingga matang dan bertekstur lembut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Donat Ubi Ungu Lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Ubi Ungu Lembut!
Bahan-bahan Donat Ubi Ungu Lembut
- Diperlukan 300 gr tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 60 gr margarin.
- Siapkan 120 gr ubi ungu kukus yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 6,5 gr ragi instan (aku pk fermipan).
- Diperlukan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1 bh telur.
- Diperlukan secukupnya Air hangat.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Rasa donat ini lebih enak dari donat kentang, ada rasa manis ubi dan gurihnya, kalau milih donat mana yang sanggup ngabisin banyak, donat ubi ini yang bikin ketagihan, teksturnya lembut setiap gigitannya. Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Aduk rata ubi ungu, tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair.
Cara membuat Donat Ubi Ungu Lembut
- Larutkan fermipan dan gula dalam 1/2 gelas belimbing (kira2 75ml) air hangat biarkan selama kurleb 7 menit smpai berbusa.
- Dalam wadah y cukup besar, ayak terigu tambahan telur, margarin, ubi ungu dan larutan gula ragi, campur rata..
- Uleni hingga kali, jika masi terasa lengket tambahkan sedikit tepung. Uleni hingga kalis..
- Banting adonan pelan kira 30 kali (hehe... Kebiasaan bun, krn kl kelamaan donatnya malah teksturnya kasar).
- Bentuk adonan bulat, tutup dg kain (boleh dg kain lembab) tp kl aq asal tertutp saja, taruh deket rice cooker lebih cepet ngembang, kira2 1 jam saja.
- Kempiskan adonan, pipihkan kira2 tebal 2 cm, cetak donat..
- Diamkan adonan kira2 20 menit, goreng dg api sedang..
- Dinginkan donat, beri topingdan sajikan dg segelas susu dingin atau minuman kesukaan anda... Nyummy.
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Praktis,Sederhana Resep Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari Y. Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Tidak mengherankan jika banyak manfaat ubi ungu yang baik untuk kesehatan Selerasa: Resep dan Cara Membuat Kue Donat Ubi Ungu yang Nikmat Alami, Sedap dan Lembut. https. Apalagi, sebagai bahan baku donat, ubi mempunyai tekstur yang lebih lembut. Tak heran, donat yang terbuat dari ubi kini banyak peminatnya.
