Timphan ACEH isi Srikaya. Pada kesempatan ini mama ina akan berbagi resep selai srikaya timphan aceh di masakan bunda ina. cara membuat. Timphan adalah cemilan kue basah yang berasal dari Aceh. Timphan adalah cemilan kue basah yang berasal dari Aceh.
Selain rasa coklat, @timphan_asoe juga memiliki dua varian rasa, yaitu original kelapa dan srikaya.
Kue Timphan ini merupakan salah satu makanan.
Untuk isi parutan kelapa dan srikaya, biasanya dilakukan dengan cara yang sedikit berbeda dan sesuai dengan bahan masing masing.
Sobat dapat membuat Timphan ACEH isi Srikaya hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Timphan ACEH isi Srikaya!
Bahan-bahan Timphan ACEH isi Srikaya
- Diperlukan 200 gram Ubi Jalar Ungu.
- Diperlukan 300 ml Santan Kental.
- Siapkan 40 lembar Daun Pisang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula Pasir.
- Diperlukan 400 buah Tepung Ketan.
- Siapkan 1 sendok makan Mentega.
- Diperlukan 1 butir Telur Ayam.
Didukung dengan isi timpan yang terbuat dari parutan kelapa atau srikaya tentu membuat rasa Kue Timpan ini semakin nikmat. Resep kue khas Aceh timphan asoekaya/srikaya. Hidangan Khas Aceh Saat Lebaran II Timphan Labu Kuning Asoe Kaya (Srikaya) II Legit II #CaraMembuat. Dibuat dari bahan dasar ketan dan pisang, kue Timphan bisa dibilang ketupatnya Aceh.
Cara membuat Timphan ACEH isi Srikaya
- Ini srikayanya, cara buat Srikayanya udah pernah aku publish resepnya ;).
- Siapkan daun pisang..
- Ubi jalar ungu/ketela ungu..
- Dikupas, dipotong dadu dan dicuci 1-2x biar getahnya benar2 hilang dan bersih..
- Tuang santan kental kedalam ubinya, tambahkan gula dan garam. masak dengan api sedang sambil diaduk2..
- Harus benar2 dijaga atau diaduk terus. jangan sampai lengket ataupun hangus. Dan ubinya benar2 sudah empuk dan hancur..
- Lalu blender sampai halus ubi yang telah dimasak dengan santan..
- Lalu adonannya dimasukkan tepung ketan dan diaduk sampai semunya rata dan tidak lengket ditangan, lalu tambahkan telurnya dan juga mentega, aduk sampai rata dan tidak lengket ditangan..
- Lalu bulat2kan adonannya (size sesuai selera)..
- Lalu pipihkan dan isi dengan srikayanya. Ulangi sampai adonan habis..
- Lipatannya seperti ini..
- Lalu dikukus sampai daun pisangnya layu kira2 20-30menit..
- Penampakan setelah dikeluarkan dari kukusan, dan siap dihap hap,, nyam nyam. Selamat Mencoba kue salah satu khas ACEH ;).
- *Isi dari timphan ini juga bisa diisi dengan unti kelapa ;).
Langkah selanjutnya, adonan yang telah dipipihkan di atas daun pisang lalu dimasukkan isi berupa parutan kelapa atau srikaya. Timphan or timpan is a steamed banana dumpling, a traditional kue specialty of Aceh, Indonesia. Ingredients to make timphan consists of glutinous rice flour, ground banana and coconut milk. All of this materials are then mixed and stirred until a thick as a dough. Provinsi di Indonesia. bahasa Aceh Transkripsi.
