Ayam Rica ubi bakar (Diet). Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Olahan ayam dan tahu yang kita bakar manual menggunakan teflon. Yang pastinya ini ,cocok untuk yg sedang diet.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.
Mie Ayam Rica-rica Barokah di Jogja yang punya kuah kental dan potongan ayam yang melimpah!
Kalian dapat menyiapkan Ayam Rica ubi bakar (Diet) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica ubi bakar (Diet) yuk!
Bahan-bahan Ayam Rica ubi bakar (Diet)
- Dibutuhkan 250 gr dada ayam tanpa lemak.
- Sediakan 2 bawang merah iris.
- Dibutuhkan 1 buat tomat potong 4.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Sediakan Laos geprek.
- Sediakan 4 cm Kayu manis.
- Sediakan Serai.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Diperlukan 2 bawnah merah.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Dibutuhkan sejumput ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Sejumput merica.
- Diperlukan Jahe.
- Gunakan Kayu manis.
- Diperlukan Garam himalaya.
- Siapkan Gula merah.
Tulisan "rica-rica" di sini nggak memiliki bahan mirip dengan bumbu rica asal Manado ya. Tapi bumbunya seperti saat membuat gule Jawa, hanya saja ditambahkan dengan larutan tepung maizena. Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas. Bayangkan diri Anda melahapnya panas-panas !
Langkah-langkah membuat Ayam Rica ubi bakar (Diet)
- Potong ayam sesuai selera..
- Tumis bawang merah dan bumbu halus dengan air setelah kesat masukkan bahan lain. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam dan kecilkan api.. tunggu hingga kaldu ayam keluar dengan sempurna. Tambahkan sedikit air dan kaldu jamur.
- Masak hingga matang, sajikan..
Menggiurkan dan membuat Anda berkeringat, bukan? Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
