Selai ubi ungu/purple yam butter. How to grow ubi (purple yam) in the backyard. Ubi or water yam is a vine which produces both aerial tubers called bulbils and underground tubers or While dehydrated yam slices for the preparation of food such as ice cream, cakes, pastries and other dessert. The ubi skin or peeling can be used as a.
Manfaat ubi ungu ternyata tidak sepopuler dengan jenis umbi-umbian lainnya, seperti ubi jalar atau kentang.
Apalagi makanan ini ternyata bukan asli Nusantara melainkan dari Amerika yang dikembangkan di Jepang.
Ubi ungu (Ipomoea batatas L) juga dikenal dengan nama purple sweet.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Selai ubi ungu/purple yam butter hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Selai ubi ungu/purple yam butter!
Bahan Selai ubi ungu/purple yam butter
- Diperlukan 200 g ubi ungu.
- Sediakan 175 ml larutan fiber creme (dari 2 sdm fiber creme), resep asli 120 g susu cair.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 30 g gula pasir (resep asli 70 g).
- Gunakan 2 sdm madu (tambahan saya).
- Dibutuhkan 20 g tepung ketan putih.
- Diperlukan 20 g margarin (resep asi butter).
Resep membuat selai ubi jalar ungu ini dapat dijadikan untuk selai roti, selai kue nastar ataupun untuk keperluan lainnya. Everything You Need to Know About Ube, the Purple Yam. The traditional Filipino tuber just keeps getting more popular. It's a tuberous vegetable called Dioscorea alata, or ube, also known as the purple yam—no surprise the vegetable is celebrated for its distinctive hue.
Langkah-langkah membuat Selai ubi ungu/purple yam butter
- Kukus ubi ungu sampai matang..
- Siapkan semua bahan yg ada. Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus dengan menggunakan garpu..
- Campur semua bahan menjadi satu, kecuali margarin..
- Masak adonan dengan api kecil (boleh disaring dulu atau tidak), masukkan margarin. Lalu masak sambil diaduk terus sampai adonan mengental..
- Setelah matang, dinginkan adonan sampai suhu ruang, dan simpan di dalam toples tertutup. Agar lebih awet bisa disimpan di kulkas..
- Selai ubi ungu siap digunakan. Bisa dimakan langsung sebagai cemilan, dioles roti tawar, isian roti goreng, isian roti bakar, isian mochi, dan lain sebagainya 🤗..
This vine has a "winged" stem cross section, -it has very purple leaves and stem when first growing in the spring. In a heavy skillet mix everything and stir until thick. Want those purple yam jam on your halo-halo? You can actually do it yourself in this easy cooking instructions. Additional butter or margarine can be spread on the top of the jam before serving.
