Ikan Kembung Balado Bakar. resep ikan resep ikan bakar resep ikan kembung resep ikan pesmol resep ikan tongkol resep ikan mas resep ikan patin resep ikan bawal resep ikan bumbu kuning resep ikan asin resep ikan asam pedas resep ikan acar kuning resep ikan asin jambal resep ikan asin peda resep ikan asin balado. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada bumbu balado membuatnya begitu sempurna.
Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini.
Resep masakan ikan bakar merupakan menu makanan paling sehat.
Resep ikan kembung bakar paling mantap dengan bumbu kecap cita rasanya lebih nikmat dari pada bumbu lainnya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Kembung Balado Bakar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Kembung Balado Bakar yuk!
Bahan Ikan Kembung Balado Bakar
- Sediakan 2 ekor ikan kembung.
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 lbr daun jeruk purut.
- Sediakan 1 sdt garam kasar.
- Siapkan 1 bh tomat ceri.
- Dibutuhkan I ubi kayu ikuran kecil.
- Dibutuhkan 10 btr cabe merah keriting.
Rahasia kuliner resep masakan tradisional ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng yang. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Masakan ikan bakar ini menggunakan ikan kembung tentu bisa diganti jenis ikan lainnya, yang menarik masakan ini menggunakan bumbu Padang yang khas Minangkabau Sumatera Barat, SUMBAR, sehingga menambah kelezatan ikan bakar itu sendiri.
Cara memasak Ikan Kembung Balado Bakar
- Bersihkan ikan,cuci bersih,lumuri dengan perasan air jeruk,sisihkan.
- Giling kasar cabe,masukkan bawang merah,bawang putih dan 1 sdm garam,giling kasar.
- Kupas ubi kayu,bagi 2 atsu 3 rebus sampsi empuk,sisihkan.
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sdh digiling kasar tadi,bakar di atas teflon,sambil di bulakbalik sampai ikan matang.
- Sajikan ikan kembung balado bakar bersama ubi rebus, selamat menikmati.
Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang (Minang). Biarkan sebentar hingga matang, kemudian tata ikan di piring kemudian siram sambal balado ke atas ikan, siap disajikan. Lihat juga resep Ikan Nila Bakar enak lainnya. Cara Membuat Ikan Kembung Khas padang dengan bumbu rempah-rempah yang membuat rasanya lebih bercitarasa tinggi. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia.
