Kue lapis ubi ungu. Bagaimana jika ubi ungu, ubi kuning dan singkong menjadi lapisan-lapisan dalam lezatnya kue lapis? Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu. Gurihnya kelapa, yang dipadukan dengan ubi dan singkong serta coklat leleh menambah lezatnya kue lapis ini.
Sama dengan kue cubit biasanya, kue cubit lapis ubi ungu ini memiliki rasa yang enak dan manis.
Lapis beras ubi ungu Resep asli majalah sedap.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Kamu dapat menyiapkan Kue lapis ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue lapis ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Kue lapis ubi ungu
- Diperlukan 250 gram tepung beras.
- Diperlukan 100 gram tepung tapioka.
- Gunakan 1 kotak santan kara besar.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm gula pasir (sesuaikan).
- Siapkan 1 sdt kapur sirih (aduk dg 1sdm air).
- Gunakan 1/2 gram ubi ungu kukus.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Kue tradisional ini mudah kita jumpai di pasar, rasanya yang enak dan bertekstur lembut bikin nagih. Didihkan santan, daun pandan, dan garam.
Langkah-langkah membuat Kue lapis ubi ungu
- Masak santan,gula,garam,daun pandan,air kapur sirih dlm wadah sampai mendidih.aduk terus ya spy santannya tdk pecah..
- Setelah mendidih,angkat tunggu sampai agak dingin.Lalu masukkan tepung tapioka dan tepung beras aduk sampai merata dan jgn lupa koreksi rasa ya.kalo kurang manis bs tambahin gula sesuai selera..
- Setelah adonan rata saring dan bagi jd 2 bagian,1 adonan blender dg ubi ungu kukus Lalu saring.Siapkan air utk mengukus & loyang yg sudah diolesin margarin..
- Taruh adonan polos pd loyang,kukus sampai matang.Lalu tumpuk dg adonan ubi ungu,kukus sampai matang.ulangi sampai smua adonan habis.Setelah matang,dinginkan dulu ya baru dipotong dan disajikan.Selamat mencoba....
Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Nah karena saya ada ubi ungu nganggur di rumah, jadi kali ini Saya akan mencoba membagikan salah satu resep kue lumpang ubi ungu andalan. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.
