Rujak serut. Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas.
Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap.
Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara.
Rujak Serut updated their cover photo.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Rujak serut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak serut yuk!
Bahan Rujak serut
- Diperlukan 1 buah jeruk bali (Keletekin isi nya).
- Siapkan 1 buah bengkuang (uk.sedang).
- Gunakan 1 buah Ubi merah (uk.sedang).
- Gunakan #Bahan sambal#.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit setan.
- Diperlukan 4 pcs gula merah.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 3 stm asam jawa (Kalau ada mangga muda, ga perlu pakai asam jawa.
- Gunakan 1 sdt terasi bakar (selera).
Membuat Rujak Serut sendiri di rumah lebih gampang dibanding rujak buah potong. Tinggal serut lalu membuat bumbu rujak yang jumlah cabai rawitnya sesuai selera. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri.
Langkah-langkah membuat Rujak serut
- Bersihkan semua buah nya lalu cuci. Serut/Iris tipis kemudian cuci ulang dan tiriskan.
- Ulek halus semua bahan sambal (tes rasa).
- Campurkan sambal kedalam wadah berisi buah yang sudah di iris tipis kemudian aduk rata.
- Rujak serut jadi deh, di simpan dalam lemari es dulu lebih enak loh (kalau aku).
Nah, berbicara tentang rujak serut, rujak tersebut merupakan rujak yang sederhana dan mudah dibuat. Rasanya yang begitu sedap akan sangat memanjakan di lidah. Rujak populer seperti rujak serut, rujak buah potong, dan rujak tumbuk atau rujak bebeg mungkin sudah tak asing bagi kamu. Salad buah versi Indonesia ini memang sangat populer disantap sebagai. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin.
