Ubi jalar goreng crispy. Kue olahan ubi yang rangup dan lezat dengan coklay di dalamnya. Resep Kue Talam Ubi Jalar ini patut dicoba di rumah karena selain praktis, bahan-bahannya pun mudah di dapat. Dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, Kue Talam jadi semakin enak.
Getuk goreng tidak hanya dibuat dengan bahan dasar singkong saja, karena ubi jalar pun bisa dijadikan sebagai bahan getuk goreng.
Resep Cara Membuat Pisang Goreng Dan Ubi Goreng Kriuk Krispi Crispy Enak Dan Mudah.
Jadi gorengan yang terbuat dari ubi jalar sebenarnya hanya ubi kukus yang di haluskan kemudian di goreng dengan dibalur tepung roti atau panir.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ubi jalar goreng crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ubi jalar goreng crispy yuk!
Bahan-bahan Ubi jalar goreng crispy
- Gunakan 500 gram ubi jalar.
- Gunakan 10 Sdm tepung beras.
- Diperlukan 1/4 Sdt kapur sirih.
- Sediakan 1/4 Sdt Vanili bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Ubi jalar ungu juga mempunyai kandungan kalori yang rendah. Tentu, hal ini akan sangat Ubi jalar ungu juga sangat berkhasit sebagai anti bakteri yang melindungi tubuh dari kuman dan penyakit.
Langkah-langkah memasak Ubi jalar goreng crispy
- Siapkan air rendaman, Kupas kulit ubi jalar, potong sesuai sesuai selera masukan ke air agar warnanya tidak menghitam. Cuci bersih lalu sisihkan..
- Sekarang kita buat adonan tepungnya. Campurkan tepung beras, kapur sirih, vanili bubuk, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit aduk terus sampai adonan tidak ada yang mengumpal. Adonannya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya..
- Panaskan minyak, tuang 2/3 sdm adonan tepung. Cara nya ambil satu sendok angkat tinggi tuang ke wajan penggorengan. Ambil lagi satu sendok angkat tinggi tuang ke wajan penggorengan. Lalu ambil ubi celupkan ke adonan tepung, masukan wajan penggorengan. Goreng hingga agak kekuningan. Lalukan seperti itu sampai ubi habis..
- Ubi jalar goreng crispy siap dihidangkan..
Jika kita ingin mengetahui cara menanam ubi jalar maka tidak akan jauh berbeda dengan cara menanam ubi cilembu yang benar. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Perlahan-lahan masukkan potongan ubi jalar yang sudah terlumuri adonan sedikit-sedikit ke dalam penggorengan. Anda dapat membumbui ubi jalar goreng dengan garam, bubuk cabe, atau bahkan bubuk kari.
