Donat Ubi Ungu PertamaKu. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga.
Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari beberapa bahan.
Resep Donat super empuk + tips.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Donat Ubi Ungu PertamaKu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Ubi Ungu PertamaKu yuk!
Bahan-bahan Donat Ubi Ungu PertamaKu
- Sediakan 50 gram tepung ubi ungu.
- Sediakan 200 gram tepung protein tinggi.
- Siapkan 8 gram ragi instan.
- Sediakan 25 gram susu bubuk.
- Dibutuhkan 100 gram ubi ungu.
- Sediakan 80 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 50 gram margarin.
- Diperlukan 1 butir kuning telur.
- Diperlukan 80 ml air es.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku 😍 lebih enak, lembut, dan empuk 😂 karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik begini, hahaha. Ini resep pertamaku yang sukses bisa dapatin WR nya. Resep Donat Ubi Ungu Super Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu.
Langkah-langkah memasak Donat Ubi Ungu PertamaKu
- Kukus ubi ungu sampai empuk tunggu dingin lalu blender sampai halus dan timbang seberat 100 gram, sisihkan..
- 🍩Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung ubi, gula, susu bubuk dan ragi instan lalu aduk rata. 🍩Masukkan ubi ungu dan kuning telur lalu aduk rata..
- 🍩Tuang air es sedikit-sedikit lalu ulen dengan mixer sampai adonan setengah kalis. 🍩Selanjutnya beri margarin dan garam lanjut uleni sampai adonan menjadi kalis elastis..
- 🍩Tutup wadah dengan kain lalu proofing selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat. 🍩Buka kain dan kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap..
- 🍩Timbang dan bulatkan (saya jadi 12 +-50gr/pcs). 🍩Diamkan kembali adonan selama 20 menit sampai adonan mengembang. 🍩Lubangi bagian tengah setiap bulatan..
- 🍩Goreng adonan ke dalam minyak dengan menggunakan api kecil sampai coklat keemasan (sekali balik saja biar tidak serap minyak banyak, pakai supit lebih mudah)..
- 🍩Angkat dan tiriskan minyaknya (lakukan hal yang sama sampai adonan habis). 🍩Setelah suhu donat turun taburi gula halus. 🍩Sajikan..
- NB : donat bisa tahan sampai 3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara..
Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan sebagainya. Basic Receipt: Donat Kentang Ibu Fatmah Bahalwan. Karena yang ada stok ubi ungu dan si anak minta donat. Ya sudahlah ke dapur dibikin donat recook resepnya Ibu Fatmah. Donat ubi jalar polos dilapisi dengan ubi ungu dan diberi biji wijen.
