Bola-bola donat ubi ungu gluten free (●'▽'●)ゝ. Biasanya banyak ditemukan dipinggir jalan atau. Следующее. Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! Bola-Bola Ubi Ungu Isi Coklat Keju Lumer Digigit. bola-bola-ubi-goreng.
Ya udah deh, daripada ga ada cemilan, eksekusi ubi aja.
Bola bola ubi ungu alias Gomak ala Bunce.
Kukus ubi sampai matang, kupas kulitnya dan haluskan segera campur dengan tepung sagu, aduk rata. b.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Bola-bola donat ubi ungu gluten free (●'▽'●)ゝ hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola-bola donat ubi ungu gluten free (●'▽'●)ゝ yuk!
Bahan-bahan Bola-bola donat ubi ungu gluten free (●'▽'●)ゝ
- Siapkan Biang :.
- Sediakan 50 ml air hangat.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt fermipan.
- Sediakan Adonan :.
- Dibutuhkan 160 gr tepung beras.
- Siapkan 90 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 4 sdm gula pasir agak menggunung sedikit saja (sesuai selera).
- Siapkan 250 gr ubi ungu,rebus,haluskan dengan blender + air sedikit.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 30 gr margarin.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Diperlukan 2 sdm tapioka.
Tambahkan telur kocok, garam dan vanili. Buat bentuk gelang dengan adonan tersebut. Caranya buat bola dulu lalu lubangi tengahnyasampai besar gelang. Selain digoreng ubi juga bisa diolah jadi camilan enak.
Langkah-langkah membuat Bola-bola donat ubi ungu gluten free (●'▽'●)ゝ
- Pertama campur semua bahan biang,aduk2,diamkan hingga berbuih.kira2 5-7menit.
- Campur semua tepung,gula pasir,ubi,uleni dengan tangan.lalu tambahkan biang,ratakan.masukkan telur,uleni hingga kalis.terakhir masukkan margarin dan garam,uleni lagi.
- Bulatkan adonan,tutup dan diamkan 45 menit hingga mengembang.lalu uleni adonan dengan menambahkan tepung tapioka (ini sebelum mengembang ya,afternya lupa tidak kefoto 😅😅).
- Terakhir bentuk adonan,goreng dengan api kecil hingga matang..ini tampilan bagian dalam.
- Adonan ini empuk,berongga dan lembut.kelihatan kan bedanya saat sebelum dan sesudah ditekan.
- Ini dibuat bekal besok paginya,dan masih lembut,empuk.entah karena perbandingan tepung yang diubah atau memang karena pake ubi ya 😄😄 tapi dibanding resep donat sebelumnya ini rasanya tidak berat,dan moist.the best ever pokoknya ini....dari segi tekstur dan rasa...😍😍😍.
Disajikan hangat dengan taburan gula bubuk hingga makin legit. Daripada beli, camilan ubi ini bisa dijadikan sebagai kudapan di kantor atau di rumah yang enak. Kalau punya ubi kuning atau ungu, olah saja jadi camilan ini. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan. Kalau mau coba membuatnya pun mudah.
