Ubi goreng stick (ceker bebek). Ubi Goreng / Fried Tapioca Thanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog. Kue olahan ubi yang rangup dan lezat dengan coklay di dalamnya. Ubi jalar enak jika dijadikan camilan stik seperti ini, cara membuatnya mudah dan juga dengan bahan yang simpel #ubi #stikubi.
Kalau mau bikin banyakan, ubinya bisa ditambah banyak lagi.
Cara membuat resep cemilan praktis dari ubi ungu renyah kriuk crispy dan rasa yang gurih stick ubi ungunya.
Nah bunda bagaimana cara membuat Ubi Ungu Cara Membuat Cemilan Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep cemilan praktis berikut ini Foto: iStock Siapa suka ubi goreng?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ubi goreng stick (ceker bebek) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ubi goreng stick (ceker bebek)!
Bahan Ubi goreng stick (ceker bebek)
- Gunakan ubi yang manis (kalo saya pake ubi merah).
- Dibutuhkan tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan garam.
- Gunakan gula pasir.
- Dibutuhkan Air.
Jenis gorengan ini dibuat dari potongan ubi jalar yang dibalut tepung terigu sebelum digoreng. Beberapa penjual gorengan masih menjajakan ubi goreng berbahan ubi putih atau kuning. Ciri khas ubi goreng adalah teksturnya yang renyah di luar namun empuk dan. Stick atau stik merupakan pangan orang luar negeri yang sangat identik dengan teksturnya yang renyah, begitupun juga dengan stick ubi ungu yang sama Langkah pertama untuk cara membuat stick ubi ungu adalah cuci bersih terlebih dahulu ubi ungu dengan menggunakan air yang mengalir.
Cara membuat Ubi goreng stick (ceker bebek)
- Cuci ubi sampai bersih, kupas kulitnya. Potong2 panjang menyerupai stick lalu cuci kembali..
- Masukan tepung terigu air garam dan gula kedalam 1 wadah lalu di aduk2 sampai tercampur rata dan mengental, lalu masukan ubi yg sudah di potong2 seperti stick tadi..
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukan adonan tadi ke dalam wajan dan sedikit di pipihkan menyerupai ceker bebek hehehehe, goreng sampai kuning kecoklatan, jika sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat agar tambah krispi. Selamat mencoba 😁.
Lihat juga resep Ubi Goreng Tepung enak lainnya! Resep timus goreng isi daging ini mudah membuatnya, bahan-bahannya pun murah serta hasilnya pun lezat. Supaya hasilnya lebih bagus, gunakanlah ubi jalar warna kuning, oranye atau ungu. Selain karena kandungan vitaminnya lebih tinggi, ubi jalar berwarna juga membuat warna makanan jadi. Angkat - Ambil sejumput ubi goreng yang masih hangat, bentuk secara cepat menjadi bulatan-bulatan.
