Bijureng (ubi keju goreng). Gorengan ubi keju ini lezat dinikmati dengan saus sambal sebagai hidangan sore hari. Ubi goreng keju bisa jadi salah satu *snack* yang bikin suasana santai di rumah makin lengkap. Bulatkan adonan dengan menggunakan tangan hingga keju menjadi isian dari adonan tersebut.

Salah satu jenis gorengan yang populer adalah Ubi Goreng. Ubi diiris tipis dan dibalur dengan adonan lalu digoreng. Segera goreng dengan api ukuran sedang. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Bijureng (ubi keju goreng) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bijureng (ubi keju goreng) yuk!

Bahan Bijureng (ubi keju goreng)

Siapkan ubi jalar yang ukuran besar.
Dibutuhkan tepung maizena.
Siapkan parutan Keju cheddar.
Siapkan gula halus.
Sediakan garam.
Gunakan minyak goreng.
Gunakan Air untuk merebus ubi.

Goreng sampai warna ubi menjadi emas kecokelatan. Cara Membuat Ubi Goreng Empuk dan Kriyuk. Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat. Selain itu, ubi jalar juga mudah diperoleh dengan harga terjangkau dan dapat dicampur dengan makanan lain seperti kolak.

Cara membuat Bijureng (ubi keju goreng)

Panaskan air, tunggu hingga mendidih.
Sambil memnunggu air mendidih, cuci bersih dan kupas ubi, lalu potong kecil-kecil biar cepet matang saat direbus.
Jika air sudah mendidih, masukkan ubi dan tambahkan garam. Masak hingga matang.
Tusuk ubi dengan garpu untuk ngetes apa ubinya udah matang/belum. Jika ubi sudah matang, angkat lalu tiriskan.
Lumatkan ubi lalu tambahkan gula halus, keju dan tepung maizena sedikit demi sedikit. Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata..
Bentuk ubi sesuai selera, klo aku sih bentuk stik dan bulat.
Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, goreng ubi dengan api kecil yaa biar ga cepet gosong.
Yeeee bijureng nya siap disajikan n disantap dehhh.

Memiliki rasa yang nikmat dan tinggi karbohidrat. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Ubi kuning ini juga bisa diolah menjadi berbagai resep masakan yang enak. Mulai dari roti, kemudian ubi kukus, hingga keripik yang bisa dinikmati dengan rasa original.