Putu ayu ubi ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah?
Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Untuk membuat putu ayu ubi ungu ini juga tidak sulit.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Putu ayu ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Putu ayu ubi ungu!
Bahan Putu ayu ubi ungu
- Gunakan 150 gr ubi ungu kukus haluskan.
- Diperlukan 150 gr tepung terigu.
- Gunakan 150 ml santan kelapa.
- Diperlukan 125 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt sp.
- Sediakan 2 btr telur ayam.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya pewarna ungu.
- Siapkan 200 gr kelapa parut sudah dikukus.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Cara memasak Putu ayu ubi ungu
- Dalam wadah pecahkan 2 telur,masukkan gula dan sp kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental.
- Masukkan terigu dan santan secara bergantian dan bertahap mixer kecepatan rendah.
- Masukkan ubi ungu aduk merata /mixer asal rata.
- Masukkan pewarna ungu secukupnya aduk merata.
- Siapkan cetakan olesi dengan minyak lalu beri kelapa parut secukupny sambil ditekan lalu masukkan adonan.
- Panaskan kukusan masukkan adonan tutup lapisi dengan kain dan kukus hingga matang api besar.
- Setelah dingin keluarkan dari cetakan sajikan.
Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!!
