Kuih Keria. Boleh lihat Kuih Keria yang saya pernah buat dulu di SINI. Cara untuk menyediakan kuih keria atau chek mek molek yang sedap ialah dengan menggunakan tepung gandum secukupnya sahaja. Kuih keria (atau kuih gelang) merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Biasanya, kuih ini disaluti dengan gula mahupun cairan gula (gula cair).
Resepi : Kuih Keria Gula Melaka Kalau tak pakai gula melaka, rasa memang akan kureng.
So pastikan ada gula melaka ok :) == Bahan-bahan.
Kawan-kawan dapat memasak Kuih Keria hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kuih Keria yuk!
Bahan-bahan Kuih Keria
- Siapkan 250 g ubi merah/orange yg sdh dikukus dan haluskan ( sdh dingin.
- Dibutuhkan 125 g tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan Bahan pelapis.
- Gunakan 80 g gula pasir.
- Dibutuhkan 45 ml air.
Kuih keria atau nama lainnya iaitu cucur keria adalah sebuah hidangan Melayu tradisi yang menggunakan ubi keledek, gula dan tepung sebagai bahan utama. Kuih keria, kuih bom and kasturi. Bom & kasturi is kacang hijau filling unlike KL's coconut filling! Kuih keria memang sedap tapi minta tolong lah ahli keluarga Hj Jalil fikirkan cara untuk improve the.
Langkah-langkah membuat Kuih Keria
- Campur semua bahan hingga menggumpal, bagi menjadi 12 atau sekitar 32g perbiji Bulatkan dan lubangi tengahnya mirip donat.
- Panaskan minyak banyak lalu goreng hingga matang Angkat dan tiriskan.
- Bahan pelapis : Tuang air dan gula dalam wajan gunakan api sedang masak hingga sedikit kecoklatan matikan api, masukkan kuih keria td..
- Aduk hingga gula mengering Siap disajikan.
Try your hand at our Kueh Keria recipe! This dish is packed with sweet flavours. Resepi Kuih Keria, sedap untuk dimakan pada waktu petang bersama teh o panas. Juga juadah yang lazat untuk berbuka puasa. Sila klik di sini sekiranya anda ingin mencari Kuih Keria Gula Melaka.
