Bubur Ketela Ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Ketela rambat, Batang ketela pohon, Pohon singkong, Akar ketela pohon, Deskripsi tanaman singkong Baik ketela ungu maupun ketela rambat, mengandung beta karoten, vitamin B kompleks. Harga Ketela - Ketela merupakan salah satu bahan pangan yang fleksibel, enak, dan harganya terjangkau.
Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.
Bubur Uwi atau Bubur Talas Ungu merupakan Bubur yang dibuat dengan menggunakan talas ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bubur Ketela Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ketela Ungu yuk!
Bahan Bubur Ketela Ungu
- Siapkan 1 genggam beras ketan.
- Gunakan 1/2 butir kelapa, peras santan.
- Siapkan 5 buah ketela ungu atau lebih, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 gelas air.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 2-3 lembar daun pandan, ikat simpul.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Talas ungu dikupas kulitnya terlebih dahulu kemudian dipotong dadu, talas dimasak hingga matang. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Apalagi jika sore nanti Anda akan berbuka puasa Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Cara membuat Bubur Ketela Ungu
- Rebus beras ketan, sisihkan..
- Masak santan dalam panci, beri daun pandan dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan air..
- Setelah santan agak mendidih, masukkan ketan yang sudah direbus dan ketela..
- Masak sambil terus diaduk-aduk. Ketika sudah agak mengental, masukkan gula..
- Masak sampai ketela empuk..
- Cek rasa. Jika kurang manis, tambahkan gula. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air lagi..
- Sajikan hangat untuk berbuka dan masukkan ke kulkas untuk dinikmati dingin. Bisa ditambah kolang-kaling..
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur sumsum. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Bioetanol singkong dipilih sebagai energi alternatif yang cukup potensial karena pada dasarnya tumbuhan singkong (ketela pohon) memiliki kandungan pati, gula atau selulosa yang bisa. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak.
