Bubur Ketela Ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Ketela rambat, Batang ketela pohon, Pohon singkong, Akar ketela pohon, Deskripsi tanaman singkong Baik ketela ungu maupun ketela rambat, mengandung beta karoten, vitamin B kompleks. Harga Ketela - Ketela merupakan salah satu bahan pangan yang fleksibel, enak, dan harganya terjangkau.
Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.
Bubur Uwi atau Bubur Talas Ungu merupakan Bubur yang dibuat dengan menggunakan talas ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Bubur Ketela Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ketela Ungu yuk!
Bahan Bubur Ketela Ungu
- Siapkan 1 genggam kacang hijau (rendam 1 jam).
- Siapkan 1 genggam beras ketan putih (rendam sebentar).
- Gunakan 1 buah jagung uk sedang, sisir.
- Diperlukan 1/2 kg ketela ungu (potong kotak2 kecil).
- Diperlukan 150 ml santan kental.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
Talas ungu dikupas kulitnya terlebih dahulu kemudian dipotong dadu, talas dimasak hingga matang. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Apalagi jika sore nanti Anda akan berbuka puasa Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Cara membuat Bubur Ketela Ungu
- Rebus kacang hijau dan daun pandan.
- Setelah kacang hijau hampir lunak tambahkan beras ketan. Masak sebentar.
- Tambahkan jagung, setelah 3 menit tambahkan ketela ungu. Masak hingga empuk.
- Masukkan santan, garam dan gula, aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.
- Sajikan hangat atau dingin.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur sumsum. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Bioetanol singkong dipilih sebagai energi alternatif yang cukup potensial karena pada dasarnya tumbuhan singkong (ketela pohon) memiliki kandungan pati, gula atau selulosa yang bisa. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak.
