Klepon Ubi Kuning. Buat Kamu yang ingin mencoba resep berikutnya, tenang saja. Ternyata, selain menggunakan ubi ungu dan ubi kuning sebagai klepon, Kamu juga bisa menggunakan ubi. Klepon adalah kue tradisional indonesia yang berbahan dasar tepung ketan.
Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa.
Seperti singkong, ubi, dan bahkan labu kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Klepon Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Ubi Kuning!
Bahan-bahan Klepon Ubi Kuning
- Gunakan ubi kuning, kupas, kukus.
- Dibutuhkan tepung tapioka/sagu.
- Dibutuhkan garam.
- Sediakan gula merah, sisir halus.
- Gunakan daun pandan.
- Sediakan kelapa muda, parut memanjang.
- Dibutuhkan Air untuk merebus.
- Gunakan garam.
Resep kue klepon ini akan berbeda dengan klepon yang pada umumnya, disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan dengan ubi ungu. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Kuning
- Kupas ubi lalu kukus hg lunak, panas2 langsung di haluskan hg lembut, dinginkan..
- Campur kelapa parut dan garam aduk rata, kukus 10 menit, angkat dinginkan.
- Campur ubi dan garam, tambahkan tepung tapioca sedikit demi sedikit uleni hg bs dibentuk..
- Ambil 1 sdm adonan pipihkan isi dgn 1 sdt gula merah, rapatkan bentuk bulat, taruh di wadah yg sdh di taburi tapioka, lakukan hg hbs..
- Masak air dan daun pandan hg mendidih, bila sdh mendidih angkat daun pandannya dan kecilkan api, masukan bulatan2 klepon 1/1, jika sdh selesai besarkan lg apinya, masak hg bulatan2 klepon terapung dan matang, angkat tiriskan, gulingkan lgsg ke dlm kelapa parut terbalut kelapa, sajikan..
Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon singkong, resep klepon lembut butternut pumkin, resep klepon ubi ungu, resep klepon mungil, resep klepon labu kuning, resep klepon lava, resep. Kue klepon merupakan salah satu jenis kue basah yang sangat populer dan khas di Indonesia. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue. RESEP KLEPON UBI UNGU dan KLEPON UBI KUNING Cara membuat klepon ubi ini mudah dan tidak perlu mengeluarkan banyak biaya.
