Roti sobek ubi kuning. Angkat dan dinginkan untuk dikeluarkan dari loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Ubi kuning ternyata kaya akan kandungan asam pantotenat, yaitu vitamin B yang memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh untuk memproduksi hormon-hormon stres.
Hal ini diyakini bahwa ketika seseorang menjadi stres, asam pantotenat dalam tubuh digunakan, oleh karena itu kita harus.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Roti sobek ubi kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti sobek ubi kuning yuk!
Bahan-bahan Roti sobek ubi kuning
- Dibutuhkan tepung trigu protinggi.
- Diperlukan tepung trigu serbaguna.
- Siapkan ubi kuning, berat setelah dikukus.
- Gunakan susu bubuk.
- Dibutuhkan ragi instan.
- Dibutuhkan gula pasir.
- Sediakan telur.
- Diperlukan susu cair/air.
- Gunakan margarin/mentega.
- Siapkan garam.
Cara membuat roti sobek : Siapkan bahan biang terlebih dahulu. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Cara membuat roti sobek singkong : Aduk tepung, singkong, dan telur. Rebus bahan vlas kecuali telur sambil diaduk hingga meletup-letup.
Langkah-langkah membuat Roti sobek ubi kuning
- Masukkan trigu, kentang, gula, ragi instan dan telur. Aduk rata kemudian masukkan susu cairnya sedikit² sambil diulen sampai setengah kalis..
- Ketika adonan setengah kalis masukkan margarin dan garam lanjut ulen sampai kalis elastis. Sy lanjut dg handmixer setelah margarin menyatu..
- Bulatkan dan masukkan lg dlm baskom, sebelumnya baskom diolesi sedikit minyak goreng dan jangan lupa ditutup bisa menggunakan plastik, serbet. Diamkan adonan selama 20 menit. Kemudian kempiskan adonan.
- Uleni sebentar adonan yg sudah diistirahatkan, bagi sesuai keinginan. Kalo sy ditimbang 30gr perpotong. Bulatkan sampai permukaannya mulus. Kemudian isi sesuai urutan yg dibulatkan pertama kali dg isian sesuai selera.
- Bulatkan kembali adonan yg sudah diisi dan susun diloyang yg sudah disemir margarin. Istirahatkan lagi setelah semua selesai diisi sampai mengembang 2x lipat. Panggang selama 25 menit dg suhu 180 darce.
Ubi jalar sangat sehat untuk penderita diabetes karena mengandung glikemik yang rendah dan serat yang tinggi, artinya ubi jalar akan menyerap kandungan gula dalam darah dengan kecepatan yang sangat lamban. Jadi mencegah kenaikan gula darah secara mendadak. Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya. Kite bisa membuat roti abon ala breadtalk, roti kasur, roti sobek dan lainnya dengan resep roti manis dibawah. Ambil wadah lagi lalu masukkan susu bubuk bersama tepung terigu, kuning telur, gula pasir dan tepung.
