Kue Lumpur Ubi Kuning. Rasa kue lumpur labu kuning tak kalah enak dari kue lumpur ubi atau kue lumpur kentang. Sajikan kue lumpur labu kuning spesial ini untuk teman santai minum teh atau cemilan keluarga yang istimewa. Selamat mencoba resep kue lumpur, semoga bermanfaat.
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai.
Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur kesukaan Anda. rasanya tidak diragukan lagi kelezatannya.
Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Kalian dapat menghidangkan Kue Lumpur Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Lumpur Ubi Kuning!
Bahan Kue Lumpur Ubi Kuning
- Sediakan ubi kuning.
- Diperlukan gula pasir.
- Siapkan terigu.
- Diperlukan telur.
- Gunakan santan matang (kekentalan sedang).
- Dibutuhkan garam (sedikit saja).
- Gunakan vanili pasta (boleh bubuk).
- Gunakan margarine (cair).
- Sediakan Topping: Kismis/kelapa muda/keju/choco chip (selera).
Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur surga dan Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kue Lumpur Labu Kuning, boleh gunakan labu madu untuk hasil yang super legit. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. Kue lumpur merupakan salah satu jenis kue basah yang tak pernah absen dijual di banyak tempat.
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Ubi Kuning
- Siapkan bahan-bahannya..
- Cuci bersih ubi kuning lalu dikukus hingga empuk. Kupas kulit luarnya lalu dihaluskan..
- Campurkan semua bahan kecuali margarine ke dalam blender. Blender hingga adonan kue lumpur halus. Tuang ke wadah lainnya. Masukkan margarine cair aduk rata..
- Siapkan cetakan kue lumpur lalu dipanaskan, setelah itu tuang adonan kue lumpur ke cetakannya beri topping. Tutup cetakan kue lumpur lalu biarkan sekitar 10 menit atau bagian bawah dan pinggiran mulai kecoklatan. Gunakan api kecil saja. Setelah terlihat bagian bawah dan pinggirannya kecoklatan keluarkan dari cetakannya, siap dinikmati..
Warnanya yang kuning menyala selalu menghiasi nampan para penjual jajanan tradisional. Teksturnya yang lembut dengan rasa manis gurih yang pas juga selalu terngiang di kepala setiap melihatnya. Biasanya salah satu bahan untuk membuat kue lumpur adalah kentang, tetapi saya suka menggantinya dengan bahan lain seperti labu kuning atau yang baru saja saya coba adalah kue lumpur dengan bahan ubi ungu (telo ungu). Cukup tiga langkah mudah lho untuk menghasilkan Kue Lumpur Ubi Ungu nan cantik dan lezat ini. Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner.
