Hintalu Karuang Ubi Kuning-Ungu. Bubur ini adalah kuliner khas Banjar, Kalimantan Selatan. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Assalamualaikum semoga kita semua sehat selalu 🤲 hari ini ACIL mau berbagi resep bubur Candil/ hintalu karuang yg biasanya terbuat dari tepung ketan. kali.
Resep Hintalu Karuang / biji salak oleh Ririn Paramitha Dibawah ini adalah resep Hintalu Karuang Resep Kue Lapis Ubi kuning #indonesiamemasak Dari.
Resep Brownis kukus chocolatos Dari Aynie Oscar.
Kamu dapat menghidangkan Hintalu Karuang Ubi Kuning-Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Hintalu Karuang Ubi Kuning-Ungu yuk!
Bahan-bahan Hintalu Karuang Ubi Kuning-Ungu
- Sediakan tepung ketan.
- Sediakan ubi ungu kukus, haluskan.
- Diperlukan ubi kuning kukus, haluskan.
- Gunakan air(untuk campuran 2 bagian adonan).
- Siapkan Bahan kuah:.
- Siapkan gula merah.
- Sediakan gula pasir.
- Dibutuhkan daun pandan disimpul.
- Diperlukan santan bubuk sasa.
- Diperlukan garam.
- Dibutuhkan telur kocok lepas.
- Diperlukan air.
- Siapkan tepung maizena+air secukupnya sebagai pengental.
Resep Acar kuning (timun wortel) Dari Kuncoro Ningrum. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Tak hanya rasanya yang enak dengan warna yang cantik dan menarik, tapi ubi ungu merupakan salah satu makanan yang.
Cara membuat Hintalu Karuang Ubi Kuning-Ungu
- Bagi jadi 2 bagian tepung ketan. Satu bagian dicampur dengan ubi kuning dan satu bagian dengan ubi ungu..
- Tambahkan air sedikit2 ulen adonan sampai dpt dibentuk bola2 sebesar kelereng,bentuk sampai kedua adonan hbs..
- Kuah: Rebus air tambahkan gula merah,garam,daun pandan, dan santan bubuk. Aduk2 sampai rata..
- Jika sdh mendidih masukkan bola2 ketan ubi. Tunggu sampai bola2 mengambang masukkan kocokan telur....masukkan larutan maizena....aduk2....koreksi rasa.....matikan kompor....hintalu karuang siap dihidangkan.....
Makanan ini memiliki ciri khas kuahnya yang berwarna kuning dan potongan ikan patin yang besar. Nasi yang sudah ditanak hingga matang kemudian dicampur dengan rebusan jagung dan ubi ungu dan ditambahkan dengan penyedap rasa. Bubur Hintalu Karuang banyak dijadikan menu berbuka puasa oleh masyarakat Banjarmasin. Dalam bahasa Banjar, hintalu artinya bulatan telur dan karuang artinya sejenis burung. Kuliner khas yang satu ini memang berbentuk bulatan-bulatan kecil.
