Putu Ayu Ubi Ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah?
Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Untuk membuat putu ayu ubi ungu ini juga tidak sulit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Putu Ayu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Putu Ayu Ubi Ungu!
Bahan-bahan Putu Ayu Ubi Ungu
- Sediakan 100 gr ubi ungu.
- Gunakan 150 ml santan.
- Sediakan 2 tetes pewarna ungu.
- Gunakan 2 butir telur.
- Diperlukan 140 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt sp.
- Gunakan 150 gr tepung terigu pro sedang.
- Siapkan Sejumput garam.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan Tambahan :.
- Dibutuhkan 1/2 butir kelapa mengkal parut, kukus beri sedikit garam.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Cara membuat Putu Ayu Ubi Ungu
- Siapkan semua bahan. Blender ubi kukus + santan + pewarna ungu hingga jadi pasta sisihkan..
- Mixer telur dan gula hingga berbusa,masukkan sp mix lagi smapai mengembang kaku berjejak..
- Masukan pasta ubi dan tepung selang seling secara bergantian sambil aduk dengan sepatula sampai rata..
- Panaskan kukusan. Oles cetakan dgn minyak. Beri secukupnya kelapa kukus didasar cetakan.Beri adonan putuayu 1sdm/setara tinggi cetakan..
- Kukus sekitat 10menit/hingga matang dgn api kecil, angkat, segera keluarkan dr cetakan, sajikan..
Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!!
