Bola bola ubi kuning. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Ada ubi dikasih sama mama, hampir seminggu di kulkas gak laku.
Cek cek cookpad, nemu yang cocok.
Ubi kuning, tepung terigu, gula halus, skm full cream, coklat block, iris, Tepung roti, di blender agar halus, air, Minyak untuk menggoreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Bola bola ubi kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola bola ubi kuning!
Bahan Bola bola ubi kuning
- Diperlukan 1/2 ubi kuning.
- Diperlukan Secukupnya coklat batang buat isian.
- Gunakan 5 SDM gula.
- Dibutuhkan 1 bungkus SKm.
- Sediakan Parutan keju.
- Sediakan 10 SDM tepung panir atau sampai adonan habis.
- Siapkan 5 SDM tepung terigu.
- Gunakan 4 SDM air minum.
Hanya saja, bola ubi ini lebih renyah dan terasa manis alami dari ubinya. Setelah itu, bola ubi ini digoreng dalam minyak panas sampai warnanya menjadi kuning keemasan. Proses pembuatan Bakpao Telo hampir sama dengan pembuatan bola ubi, di mana ubinya dihaluskan terlebih dahulu. Video Cara Membuat Bola Ubi Krispi Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Bola Ubi Krispi.
Cara membuat Bola bola ubi kuning
- Kukus ubi hingga empuk.. lalu buka kulitnya..dan tumbuk deh..
- Berikan gula pasir dan beri garam sedikit saja..
- Uleni berbentuk bola dan kasih coklat didalamnya..
- Siap kan terigu dan beri air untuk bisa menempelkan tepung panir nya..
- Lalu goreng hingga keemasan..
- Tata dengan rapi di piring dan beri kan SKm yah dan di taburi keju parut nya deh...
- Dan siap di sajikan...
- Selamat mencoba..😍.
Ambil ubi kuning yang sudah anda siapkan, lalu cuci sampai bersih dan kupas kulitnya. Jika sudah, anda bisa langsung memotong-motongnya. Masukan bola-bola ubi yang sudah anda rebus tadi ke dalam rebusan kolak. Jika sudah seperti itu, anda bisa. Ubi kuning dan ubi ungu, merupakan jenis umbi-umbian yang biasa digunakan untuk membuat bola ubi.
