Resep: 14. Jenang biji salak Ubi kuning yang Enak!

14. Jenang biji salak Ubi kuning. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Rasanya yang enak, kenyal dengan citarasa manis legit dari saus gula Jawa dan gurihnya santan sungguh pas dan nikmat dilidah. Sangat cocok untuk camilan anak yang lezat dan juga pas untuk.

Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Ubi kuning ini juga bisa diolah menjadi berbagai resep masakan yang enak. Teman-teman dapat menyiapkan 14. Jenang biji salak Ubi kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 14. Jenang biji salak Ubi kuning!

Bahan 14. Jenang biji salak Ubi kuning

1. Siapkan Bahan jenang.
2. Gunakan ~ 200gr ubi kuning.
3. Sediakan ~ 150gr tepung tapioka.
4. Siapkan ~ sejumput garam.
5. Dibutuhkan ~ 100gr gula merah.
6. Dibutuhkan ~ 1 lembar daun pandan.
7. Siapkan ~ 3sdm gula pasir.
8. Gunakan ~ 250ml air.
9. Diperlukan Bahan kuah.
10. Siapkan ~ 500ml santan kental.
11. Siapkan ~ 1 lrmbar daun pandan.
12. Gunakan ~ 1sdt garam.

Mulai dari roti, kemudian ubi kukus, hingga keripik yang bisa dinikmati dengan. Saat kita masih kecil, jenang biji salak ini dengan mudah kita bisa dapatkan di pasar pasar tradisional sekitar rumah. Tetapi saat ini memang sudah jarang sekali dan bahkan bisa dibilang langka ada penjual kolak biji salak ini. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.

Langkah-langkah memasak 14. Jenang biji salak Ubi kuning

1. Kukus Ubi lalu haluskan.. beri tepung tapioka dn garam uleni hingga tercampur rata... bentuk bulat2 sbesar kelereng sisihkan.
2. Rebus gula merah brsama air dn daun pandan hingga gula hancur masukkan biji salak... biarkan hingga mengapung.. tmbahkan 1sdm tepung tapioka yng sudah d cairkan bersama air msukkan k dalam Jenang aduk2 hingga mengental... hati2 gosong.
3. Rebus santan bersama daun oandan dn garam biarkan hingga mendidih...
4. Tata Jenang dalam mangkok sirah dngan kuah santan.

Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu. Jadi bertambah satu lagi variasi resep yang dapat kamu sajikan untuk keluarga.