Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak. Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
They are called as biji salak because Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam.
Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak.
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak!
Bahan Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak
- Dibutuhkan 250 gram ubi kuning/orange, berat sudah dikukus.
- Dibutuhkan 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Bahan kuah gula merah :.
- Diperlukan 150 gram gula merah.
- Gunakan 600 ml air.
- Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan Bahan kuah santan :.
- Dibutuhkan 65 ml santan kara.
- Gunakan 150 ml air.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari. resep membuat kolak biji salak dari ubi ungu spesial enak dan lembut dengan santan kental membuat biji salak ubi ini semakin nikmat dan gurih.
Cara membuat Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak
- Kupas ubi dan kukus sampai matang, lalu haluskan dengan sendok..
- Campur ubi, tapioka dan garam, uleni sampai menjadi adonan yang mudah dibentuk, bila agak keras bisa ditambah sedikit air..
- Bentuk adonan seperti bola-bola sebesar kelereng, lakukan sampai adonan habis..
- Rebus semua bahan kuah gula merah (kecuali tapioka), setelah mendidih dan gula mencair lalu masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung..
- Cairkan tepung tapioka dengan sedikit air, lalu masukkan kedalam panci dan aduk rata, masak sampai kuah mendidih dan mengental, matikan api..
- Campur semua bahan kuah santan, lalu rebus sampai mendidih..
- Masukkan bubur candil kedalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak siap disajikan..
Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar Tapi kedua bahan ini bisa dijadikan masakan kolak dan bubur. Banyak orang sering ketukar antara resep candil dan resep biji salak akhirnya salah. Bahan bahan Untuk Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi. Tutorial Kolak Biji Salak Ubi Kuning Sederhana Dan Legit Cocok Bust Takjilan.
