Kue Moho Ubi Kuning. Kue Moho Labu Kuning Cara membuat. Setelah itu siapkan cetakan yang telah dialasi papercup,lalu tuang adonan hingga. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Tapi hasilnya yang mekar serta lembut ini layak untuk dicoba.
Moho ubi ungu ini bisa jadi sajian ketika Bunda kumpul dengan keluarga loh.
Enggak cuma itu, tapi Bunda jug bisa menyajikan ketika ada acara hajatan, pengajian, ataupun arisan di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Kue Moho Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Moho Ubi Kuning!
Bahan-bahan Kue Moho Ubi Kuning
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 125 gr gula pasir.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan sejumput garam.
- Sediakan 1 btr telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan 250 gr ubi kuning, kukus.
- Sediakan 230 ml santan.
Bikin kue moho ubi ini pasti bikin keluarga dan para tamu undangan banyak yang suka loh Bunda. Kue moho, kue tradisional berbahan tepung beras. Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung segitiga dan tepung ubi ungu, aduk sampai tercampur rata semuanya. Kue Moho sudah mekar dengan cantik.
Langkah-langkah memasak Kue Moho Ubi Kuning
- Masukkan santan dan ubi kuning ke dalam blender. Blender sampai halus. Sisihkan..
- Campur semua bahan jadi satu termasuk ubi. Mixer hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup dengan tutup panci atau plastik wrap, diamkan selama 75 menit..
- Setelah 75 menit, masukkan adonan kue ke dalam cetakan yang telah dialasi dengan kertas cup hampir penuh..
- Sebelumnya kukusan telah dipanaskan dengan api besar dan tutup kukusan di bungkus dengan serbet bersih agar uap airnya tidak menetes di atas kue. Air dalam kukusan jangan terlalu banyak, karena jika airnya sampai melebihi saringan, airnya bisa menyebabkan kue tidak mengembang. Setelah kukusan cukup panasnya, masukkan adonan kue. Kukus selama 15 menit. Setelah matang, angkat kue dari kukusan..
Seperti juga kue lapis, kue mangkok, kue lumpur dan aneka kue tradisional lainnya, kue talam ubi tetap terjaga kelestariannya dan disukai oleh semua Saat ini memang sudah semakin berkurang penjual kue basah tradisional yang menjual kue talam ubi, talam singkong ataupun talam labu kuning. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih sehat karena tidak melibatkan bahan pengawet. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.
