Klepon Ubi Kuning. Buat Kamu yang ingin mencoba resep berikutnya, tenang saja. Ternyata, selain menggunakan ubi ungu dan ubi kuning sebagai klepon, Kamu juga bisa menggunakan ubi. Klepon adalah kue tradisional indonesia yang berbahan dasar tepung ketan.
Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa.
Seperti singkong, ubi, dan bahkan labu kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Klepon Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ubi Kuning yuk!
Bahan-bahan Klepon Ubi Kuning
- Siapkan 500 gram ubi kuning.
- Dibutuhkan 200 gram tepung tapioka/kanji.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Kelapa parut.
- Dibutuhkan 2 tungkup gula jawa.
Resep kue klepon ini akan berbeda dengan klepon yang pada umumnya, disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan dengan ubi ungu. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut.
Langkah-langkah memasak Klepon Ubi Kuning
- Kukus terlebih dahulu ubi kuning hingga matang. Angkat lalu kupas dan haluskan..
- Kukus kelapa parut. Tambahkan sedikit garam, aduk hingga rata. Biarkan sekitar 15 menit. Angkat lalu sisihkan..
- Tambahkan tepung kanji, gula, dan garam ke dalam wadah yang berisi ubi kuning yang sudah halus. Aduk hingga rata..
- Iris halus gula jawa untuk isian..
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan dengan tangan, lalu tambahkan gula jawa secukupnya. Buat menjadi bulat-bulat. Begitu selanjutnya hingga adonan habis..
- Didihkan air pada panci. Rebus bulat-bulat klepon. Biarkan sampai klepon muncul ke permukaan. Angkat dan tiriskan..
- Gulingkan klepon ke dalam wadah kelapa parut yang sudah dikukus tadi. Klepon siap disantap..
Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon singkong, resep klepon lembut butternut pumkin, resep klepon ubi ungu, resep klepon mungil, resep klepon labu kuning, resep klepon lava, resep. Kue klepon merupakan salah satu jenis kue basah yang sangat populer dan khas di Indonesia. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue. RESEP KLEPON UBI UNGU dan KLEPON UBI KUNING Cara membuat klepon ubi ini mudah dan tidak perlu mengeluarkan banyak biaya.
