Cara Memasak Kue putu ayu ubi ungu yang Renyah!

Kue putu ayu ubi ungu. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja. Akhirnya dibikin Kue Putu Ayu. enak banget. Ubinya Masih Berasa 😍 Cobain Yukkkk.

Assalamualaikum, ketemu lagi di chanel Dapu Umy, kali ini umy mau membikin kue Putu Ayu ubi ungu. Ubi ungu memiliki manfaat untuk diet, menurunkan tekanan darah tinggi, hingga antikanker. Tidak heran jika ubi ungu kerap dipakai sebagai bahan dasar untuk membuat kue dan masakan lainnya. Teman-teman dapat membuat Kue putu ayu ubi ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue putu ayu ubi ungu!

Bahan-bahan Kue putu ayu ubi ungu

1. Diperlukan 2 butir telur.
2. Dibutuhkan 135 gram gula pasir.
3. Dibutuhkan 1/2 sdt cake emulsifier (SP).
4. Sediakan 100 gram ubi ungu kukus (berat setelah dikukus).
5. Diperlukan 130 ml santan.
6. Siapkan 2 tetes pewarna ungu.
7. Sediakan 150 gram tepung terigu serbaguna.
8. Gunakan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
10. Sediakan 100 gram kelapa parut.
11. Sediakan Sejumput garam.
12. Gunakan 1 lembar daun pandan,simpulkan.

Salah satu camilan yang dibuat dengan bahan dasar ubi ungu adalah putu ayu. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh. Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue.

Langkah-langkah membuat Kue putu ayu ubi ungu

1. Kukus kelapa parut,garam dan daun pandan 10 menit.ayak tepung terigu,garam dan vanilli.haluskan ubi ungu dan santan.
2. Mixer telur,gula pasir dan SP hingga mengembang.saya mixer 7 menit.mixer speed rendah sampe tercampur rata baru naikan speed secara bertahap hingga speed tinggi.
3. Masukan tepung yang sudah diayak bergantian dengan ubi yang sudah dihaluskan.aduk rata.saya mixer speed rendah asal tercampur rata.
4. Olesi loyang dengan minyak,tata kelapa parut dan padatkan.tuang adonan kue putu.kukus kue putu 20 - 25 menit dengan api sedang.kukusan dipanaskan dulu hingga benar2 beruap baru masukan adonan.alasi tutup panci dengan serbet bersih supaya air tidak menetes ke adonan.test tusuk kue putu dengan lidi.kalo tidak lengket berati sudah matang.air kukusan saya beri 1 lembar daun pandan supaya wangi.
5. Sajikan.
6. Bikin lagi pesenan temen😊.

Ada yang berasa obat dan essence. Lihat juga resep Kue Putu Ayu Ubi Ungu enak lainnya. Cara Membuat Kue Putri Ayu Lembut Dan Enak. Klepon Ubi Ungu Indonesian Traditional Cake Kue Basah Jajanan Pasar. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu.