Rujak uleg. Lihat juga resep Petis rujak uleg enak lainnya. Assalamualaikum wr.wb Semog Bermanfaat ya/ Imam Puji Hartono (Gus Im). Rujak Uleg, Rujak Serut, Asinan Bogor, Sop Buah & Jus Buah.
Audio Preview. remove-circle. audio. rujak uleg. by. rujakulege keh. Rujak uleg dengan cowek batu adalah kehidupan mbah Uti. Hanya ini yang bisa dilakukan untuk menyambung hidup, katanya. Kalian dapat membuat Rujak uleg hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak uleg yuk!
Bahan-bahan Rujak uleg
- Diperlukan 1 buah pisang kepok yg masih mentah (kalo di daerah sy nyebutnya.
- Siapkan Pisang keueus) (mentah cuci bersih).
- Siapkan 1 buah ubi jalar (mentah kupas cuci).
- Siapkan 1 buah terong ungu(mentah cuci bersih).
- Dibutuhkan 1 buah kedondong (kupas cuci bersih).
- Diperlukan 1 buah timun (cuci dulu ya semua bahannya😊).
- Sediakan Bumbu.
- Diperlukan secukupnya Terasi bakar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Buah asem sedikit aja (sy asemnya msh mentah bukan asam jawa).
- Gunakan Cabai rawit 4 biji (mentah).
- Diperlukan Kacang goreng sedikit z (suuk).
- Siapkan Kecap manis.
Mbah Uti tak tau debat apa yang sedang ramai dibahas di ILC atau. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang. Current track: EsperoVG - rujak ulegEsperoVG - rujak uleg. Read writing from Rujak Uleg on Medium.
Langkah-langkah membuat Rujak uleg
- Ulek bumbu nya sampai halus kemudian iris-iris bahan tadi irisnya tipis-tipis aja yah..kemudian beri kecap manis secukupnya aduk-aduk..jadi deh tinggal santap.
Every day, Rujak Uleg and thousands of other voices read, write, and share important stories on Medium. Rujak Uleg/Cingur Mak Kati, begitulah tulisan yang terpampang pada banner yang melambai-lambai seolah memanggil setiap orang yang melihatnya. Dinamakan rujak uleg karena bumbu rujak tersebut dibuat dengan di-uleg di atas cobek. Supaya lebih enak, rujak uleg ditambah dengan tahu dan tempe goreng. Lebih enak lagi kalau dikasih cingur.