Resep: Talam Ubi Ungu yang Renyah!

Talam Ubi Ungu.

Kalian dapat memasak Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu!

Bahan-bahan Talam Ubi Ungu

1. Sediakan Bahan Adonan Ungu.
2. Sediakan 100 gram ubi ungu (kukus).
3. Diperlukan 35 gram tepung beras.
4. Gunakan 15 gram tepung tapioka.
5. Siapkan 40 gram gula merah (sisir).
6. Sediakan 130 ml santan.
7. Sediakan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan Bahan Adonan Putih.
9. Gunakan 1/2 sdm tepung beras.
10. Gunakan 1 1/2 sdm tepung tapioka.
11. Sediakan 80 ml air.
12. Diperlukan Sejumput garan.

Langkah-langkah memasak Talam Ubi Ungu

1. Haluskan ubi ungu yang sudah di kukus..
2. Campur tepung tapioka, tepung beras, garam, dan ubi ungu..
3. Lalu tuang santan. aduk sampai rata menggunakan wisk..
4. Lalu saring agar adonan licin..
5. Panaskan kukusan, jangan lupa tutup panci diberi serbet yang bersih..
6. Buat adonan putih dengan mencampur menjadi satu..
7. Lapisi cetakan dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 7 menit. Kemudian tuang adonan ungu dan kukus selama 20 menit..