Moho ubi ungu. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Kue Moho Ubi Ungu Merekah Merekah yaris sempurna, warna yang cantik Rasanya pun enak, manisnya pas. #resepkuemoho#kuemohoubi#kuemohoubiungu#resepcaramembuatkuemoho#resepdancaramembuatkuemohoubiungu #carabuatkuemoho#resepdancaramebuatkuemohoubi. Udah pernah dengar jajanan moho khas Malang? Penampilannya tampak seperti bakpao tapi untuk bagian atasnya kelihatan lebih cantik lagi Bunda.
Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan.
Ubi ungu memiliki banyak khasiat, salah satunya untuk mencegah kanker karena ubi ungu memiliki zat anti oksidan yang tinggi.
Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Moho ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Moho ubi ungu yuk!
Bahan Moho ubi ungu
- Gunakan 250 gr terigu all purpose.
- Gunakan 150 gr ubi ungu kukus haluskan.
- Sediakan 180 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 btr telur kocok lepas.
- Siapkan 250 ml susu cair hangat(resep asli 200 ml).
- Dibutuhkan 50 ml minyak sayur.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Cara membuat Moho ubi ungu
- Siapkan bahan2nya.
- Blender ubi ungu halus dg susu sampai rata. Tambahkan telur, ragi instant, gula pasir dan minyak sayur aduk rata(saya pake balon wisk, bisa pake mikser) tambahkan terigu sedikit2 aduk rata sampai tdk bergerindil..
- Diamkan minimal 1 jam(krn disini musim dingin saya proofing di oven). Panaskan kukusan dg api besar tutupnya alasi serbet. Masukkan adonan (jangan diaduk) ke dlm cetakan bolu kukus alasi kertas roti. Kukus jgn banyak2 (saya 5 bh) selama 15 menit..
- Alhamdulillah jadi 14 bh mekar semua. Selamat mencoba..
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. How can you tell if an Android app is safe? From OaK Inc: How to make Mochi Ubi Ungu. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :).
