Kolak Kacang Ijo + Ubi. Misalnya Kolak Pisang Ubi, Kolak Labu Kuning, Kolak Biji Mutiara, Kolak Kolang-Kaling atau campuran yanf dipadu padan dari bahan-bahan tersebut. Kali ini saya ajak anda untuk membuat Kolak Kacang Ijo dengan tambahan irisan nangka. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Kolak siap dihidangkan hangat, atau boleh juga dingin.
Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya Kolak pisang ubi ini juga gampang buatnya.
Tunggu hingga mendidih dan kacang ijo empuk, jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kolak Kacang Ijo + Ubi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Kacang Ijo + Ubi!
Bahan Kolak Kacang Ijo + Ubi
- Dibutuhkan 1 ons kacang ijo.
- Dibutuhkan 4 buah ubi (boleh ubi apa saja).
- Siapkan Santan Kara.
- Sediakan Gula aren.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 1 liter air.
Untuk di jadikan pelengkap, bisa di tambahkan roti tawar atau ketan hitam, bisa juga di tambahkan pisang. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Pertama kupas ubi jalar atau ubi ungu yang digunakan lalu cuci bersih supaya getahnya hilang.
Cara memasak Kolak Kacang Ijo + Ubi
- Cuci dan rebus kacang hijau sampai merekah..
- Kupas & potong² ubi sesuai selera. Masukkan dalam kacang hijau & kuahnya. Masak hingga ubi empuk..
- Masukkan gula aren sisir, garam secukupnya, dan santan Kara. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Dinginkan. Simpan di kulkas. Sajikan saat dingin. Lebih enak dimakan bersama roti tawar yg lembut. Yumm.. :).
Siapkan kukusan dan beri air secukupnya. Bubur kacang ijo sangat bergizi dan dianjurkan untuk dikonsumsi. Rasanya yang khas dan enak menjadikan bubur ini disukai oleh berbagai kalangan. Bubur kacang ijo sangat baik untuk kesehatan karena mengandung protein nabati yang tinggi. Selain diolah menjadi bubur, tidak jarang juga kacang.
