Bolu Kukus Ubi Merah. Proses Membuat Kue Bolu Kukus Gula Merah Dengan Bahan Ubi, resep pembuatan kue bolu kukus gula merah, cara membuat kue bolu kukus ubi, cara untuk membuat. Bolu kukus pun mempunyai beberapa varian seperti bolu kukus pelangi, bolu kukus ubi, bolu kukus gula merah, bolu kukus keju, bolu kukus coklat dan masih banyak lainnya. Ubi merah memiliki rasa daging yang manis sehingga tidak perlu banyak campuran gula untuk membuat cake ini.
Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini?
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.
Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba.
Kawan-kawan dapat memasak Bolu Kukus Ubi Merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Ubi Merah!
Bahan Bolu Kukus Ubi Merah
- Sediakan Bahan Biang.
- Siapkan 1/2 sdt ragi.
- Gunakan 40 gr terigu kunci.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 50 ml air.
- Sediakan Campur semua bahan diamkan 1/2 jam.
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Sediakan 100 gr air (20 gr fiber creme + 80 gr air), boleh ganti santan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 225 gr ubi rebus dan haluskan.
- Dibutuhkan Bahan B.
- Dibutuhkan 200 gr terigu kunci.
Aneka Resep Bolu Kukus - Kue bolu kukus adalah jenis kue basah sederhana yang mudah dibuat, bahan dan peralatan masak yang digunakan pun Kukus ubi, kemudian hancurkan. Kemudian, masukan tepung terigu dan aduk hingga rata. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Ubi Merah
- Campur bahan A, kocok dgn whisk sampai rata lalu tuang bahan biang aduk lagi sampai rata.
- Masukkan bahan B sedikit sedikit hingga rata, diamkan 2 jam hingga mengembang.
- Panaskan kukusan. Aduk adonan sebelum tuang ke paper cup, tuang 3/4 cup saja. Kukus selama 10-15 mnt tergantung besar kecil cupnya..
- Catatan. Selama mengkukus tutup panci jangan di buka biar bisa mekar sempurna..
Ternyata bolu kukus juga cocok jika disatu padukan dengan gula merah. Cara membuatnya pun juga mudah, loh. Cara Membuat: Kukus ubi, kemudian hancurkan. Kemudian, masukan tepung terigu dan aduk hingga rata. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya.
