Kue Moho Ubi Ungu. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Kue Moho Ubi Ungu Merekah Merekah yaris sempurna, warna yang cantik Rasanya pun enak, manisnya pas. Bolu kukus beragi begitulah kalau moho ubi ungu ini dideskripsikan. Membuatnya memang membutuhkan waktu yang cukup lama.
Enggak cuma itu, tapi Bunda jug bisa menyajikan ketika ada acara hajatan, pengajian, ataupun arisan di rumah.
Bikin kue moho ubi ini pasti bikin keluarga dan para tamu undangan banyak yang suka loh Bunda.
Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Kue Moho Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Moho Ubi Ungu yuk!
Bahan Kue Moho Ubi Ungu
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 150 gram ubi ungu kukus.
- Sediakan 180 gram gula pasir.
- Sediakan 200 ml susu hangat.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Gunakan 50 ml minyak sayur.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instant.
- Gunakan 2 sdm air.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung Kue Moho sudah mekar dengan cantik. Resep Bikin Kue moho ubi ungu💜. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven.
Cara membuat Kue Moho Ubi Ungu
- Blender halus ubi ungu kukus dengan susu cair sisihkan.
- Masukkan semua bahan bahan semua ke dalam baskom, mikser hingga rata.
- Tambahkan 2 sdm air bila adonan dirasa berat aduk rata, diamkan +/- 1 jam tutup dengan serbet atau tutup panci hingga mengembang..
- Panaskan kukusan dandang hingga air mendidih api besar, kita masukan adonan ke dalam cup kertas penuh kedalam cetakan bolu kukus, supaya hasilnya mekar, kukus +/-15 menit, tutup dandang diberi serbet yach supaya air tidak menetes.
- Setelah 15 menit cek kukusan, dan hasilnya bermekaran, siap dihidangkan. Disini saya langsung eksekusi 2x resep jadi 32 cup ukuran sedang 😍😍.
Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :).
