Cara Membuat Kue Moho Ubi Ungu Untuk Pemula!

Kue Moho Ubi Ungu. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Kue Moho Ubi Ungu Merekah Merekah yaris sempurna, warna yang cantik Rasanya pun enak, manisnya pas. Bolu kukus beragi begitulah kalau moho ubi ungu ini dideskripsikan. Membuatnya memang membutuhkan waktu yang cukup lama.

Enggak cuma itu, tapi Bunda jug bisa menyajikan ketika ada acara hajatan, pengajian, ataupun arisan di rumah. Bikin kue moho ubi ini pasti bikin keluarga dan para tamu undangan banyak yang suka loh Bunda. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Kalian dapat menyiapkan Kue Moho Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Moho Ubi Ungu!

Bahan-bahan Kue Moho Ubi Ungu

1. Diperlukan Bahan A:.
2. Sediakan 70 ml air hangat.
3. Dibutuhkan 10 gram ragi.
4. Diperlukan 15 gram gula pasir.
5. Sediakan 40 gran tepung terigu.
6. Dibutuhkan Bahan B:.
7. Siapkan 250 gram ubi ungu, kupas, kukus, dan haluskan.
8. Diperlukan 175 gram gula pasir.
9. Diperlukan 175 gram santan sedang.
10. Gunakan 1 butir telur.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan Bahan C:.
13. Sediakan 200 gram tepung terigu.

Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung Kue Moho sudah mekar dengan cantik. Resep Bikin Kue moho ubi ungu💜. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven.

Langkah-langkah memasak Kue Moho Ubi Ungu

1. Campur semua bahan A aduk rata dan tutup pakai serbet kemudian diamkan selama 30 menit..
2. Blender bahan B dan pindahkan ke kom besar..
3. Masukan bahan C ke Bahan B aduk hingga rata. Sisihkan.
4. Jika bahan A sudah 30 menit, masukan ke adonan ubi ungu, aduk rata. Tutup pakai serbet dan diamkan selama 3 jam hingga mengembang.
5. Setelah 3 jam, aduk perlahan agar adonan sedikit mengempes..
6. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Ambil cetakan bolu kukus yg berlubang dan beri Papper cup..
7. Tuang adonan ke cetakan yang sudah di beri papper cup hingga sedikit penuh..
8. Masukan kue moho kedalam kukusan yang sudah panas betul dan tutup kukusan, dengan api besar.
9. Tutup kukusan di lapisi serbet ya.. Biar gak ada tetesan air.
10. Kukus selama 15 menit, dan jangan di buka tutup. Jika sudah 15 menit angkat dan dinginkan..
11. NOTE: kukusan wajib panas dan menguap biar kue moho merekah sempurna. Jika mau masukan adonan lagi biarkan kukusan panas dan menguap terlebih dahulu baru masuk giliran selanjut nya..

Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :).