Cara Memasak Putu ayu ubi ungu Legit dan Nikmat!

Putu ayu ubi ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.

Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh. Untuk membuat putu ayu ubi ungu ini juga tidak sulit. Kawan-kawan dapat menyiapkan Putu ayu ubi ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Putu ayu ubi ungu!

Bahan Putu ayu ubi ungu

1. Siapkan 2 butir telur ayam.
2. Diperlukan 135 gram gula pasir.
3. Sediakan 1/2 sdt sp.
4. Sediakan 150 gram tepung terigu protein sedang.
5. Gunakan 100 gram ubi ungu (berat setelah dikupas dan dikukus).
6. Siapkan 130 ml santan.
7. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
9. Diperlukan 1/2 sdt pewarna ungu.
10. Sediakan Topping :.
11. Siapkan 1 butir kelapa muda parut.
12. Diperlukan 1/4 sdt garam halus.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.

Cara memasak Putu ayu ubi ungu

1. Campur kelapa muda parut dan garam halus. Aduk rata lalu kukus selama 15 menit..
2. Haluskan ubi ungu kukus dengan garpu lalu campur dengan santan, garam halus, vanili bubuk, dan pewarna ungu. Aduk rata lalu saring agar tekstur kue halus..
3. Kocok telur ayam dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan sp dan kocok hingga mengembang kental berjejak..
4. Masukkan ayakan tepung terigu dan campuran ubi bergantian sambil diaduk dengan spatula..
5. Olesi cetakan putu ayu dengan minyak, kasih kelapa parut dan padatkan. Tuangi adonan sampai penuh. Kukus selama 20. (Kukusan telah dipanaskan sebelumya dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih)..
6. Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan..

Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!!