Bola ubi no baking powder. Bola-Bola Ubi Ungu Isi Coklat Keju Lumer Digigit. Kukus ubi hingga empuk, cara tesnya tusuk dengan garpu. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Campurkan ubi jalar yang sudah lembut tadi dengan tepung tapioka, gula pasir, dan baking powder.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Bola ubi no baking powder hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola ubi no baking powder!
Bahan Bola ubi no baking powder
- Sediakan 7 buah ubi cilembu kecil (boleh ubi apa aja).
- Diperlukan 5 sdm tepung tapioka (tepung kanji).
- Diperlukan 4 sdm tepung maizena.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional. Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat. Kunci mengolah ubi biasanya dimulai dahulu dari proses pengukusan. Baking powder adds volume and lightens the texture of baked goods.
Cara memasak Bola ubi no baking powder
- Kukus ubi hingga empuk, cara tesnya tusuk dengan garpu.
- Setelah matang angkat dinginkan dan kupas, lembutkan ubi dengan garpu.
- Campur ubi halus tadi dengan tepung tapioka(kanji), maizena, gula dan garam hingga kalis atau rata bertekstur lembut. Jangan diberi air sama sekali.
- Sudah halus.
- Bulat-bulatkan adonan kecil saja karena nanti mekar, diameter sekitar 2cm.
- (Lupa foto) panaskan minyak agak banyak sekiranya adonan akan terendam semua..
- Goreng semua adonan ubi hingga gak nempel lagi/sedikit kering jangan di tekan-tekan, angkat tunggu dingin.
- Goreng lagi sekitar 3 menit sambil terus d aduk jangan di tekan, angkat tunggu dingin... Ulangi 1x lagi sambil di tekan-tekan pas penggorengan terakhir ini....
- Bola ubi siap santap dengan 3x di goreng pasti luarnya kres dan dalamnya kopong sedikit kenyal. Mantaaaap.
Baking powder is a common ingredient used to add volume and lighten the texture of baked goods. However, baking powder may not always be. Resep Bola Bola Ubi Kopong Mudah Enak-Ubi jalar bisa dijadikan alternatif untuk pengganti makanan karbohidrat seperti nasi yang biasa kita konsumsi sehari-hari. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Ubi sebagai dasar adonan dari bola ubi, kemudian dicampur dengan tepung tapioka, tepung maizena, baking powder dan gula.
