Kue Ku ubi ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental.
Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.
Teman-teman dapat membuat Kue Ku ubi ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Ku ubi ungu!
Bahan-bahan Kue Ku ubi ungu
- Gunakan Bahana kulit:.
- Gunakan 450 gr tepung ketan.
- Siapkan 100 gr gula tepung.
- Diperlukan 100 gram ubi ungu,kukus,haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 400 ml santan hangat.
- Diperlukan 2 tetes pewarna ungu.
- Gunakan Bahan isi:.
- Sediakan 200 gram kacang hijau kupas,rendam 1 jam.
- Sediakan 50 ml santan kental.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Cara memasak Kue Ku ubi ungu
- Isi : kukus kacang hijau -+ 20 menit hingga mekar..
- Blender kacang hijau dan santan,tambahkan gula pasir,daun pandan dan garam,.
- Masak di atas api kecil,di aduk hingga Kalis, dinginkan, bentuk bola bola,sisihkan.
- Kulit :.
- Campur,tepung ketan,gula,ubi ungu,dan garam,aduk rata,masukan santan sedikit demi sedikit,dan uleni hingga Kalis,.
- Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan beri isi,bentuk bulat,masukan ke dalam cetakan yang di oles sedikit minyak,padatkan.
- Keluarkan,letakan dibatas daun pisang,kukus 12 menit,di atas api sedang, sampai matang, dan di buka setiap 2 menit kukusanya.
- Sudah deh...siap d sajikan,selamat mencoba yaaa.....
Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Resep kue talam ubi ungu takaran sendok soal rasa mantul. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Kue Brownise Ubi Ungu Aneka Rasa.
