Ice Cream Ubi Ungu.
Teman-teman dapat membuat Ice Cream Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ice Cream Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Ice Cream Ubi Ungu
- Dibutuhkan 250 gram ubi ungu kukus, haluskan.
- Gunakan 300 ml susu cair putih.
- Diperlukan 100 gram Whipped cream bubuk.
- Diperlukan 200 ml air es.
- Dibutuhkan 125 ml kental manis putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Ice Cream Ubi Ungu
- Blender ubi ungu, garam dan susu cair sampai halus. Sisihkan..
- Mixer dengan kecepatan tinggi whipped cream bubuk dengan air es sampai kaku dan mengembang. Sekitar 3 - 5 menit.
- Masukkan ubi yang telah diblender sedikit demi sedikit sampai habis. Pakai mixer kecepatan rendah.
- Masukkan kental manis. Jika tidak suka terlalu manis bisa dikurangi pemakaiannya. Aduk rata..
- Tempatkan adonan di wadah plastik bertutup. Bekukan di dalam lemari es sekitar 2 - 3 jam. Atau sampai beku & siap dihidangkan..
