Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Tinutuan aka Bubur Manado adalah makanan khas Sulawesi Utara, yang termasuk makanan sehat.

Tinutuan adalah makanan yang berasal dari campuran berbagai macam sayuran. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam. Bubur khas Manado itu terdapat campuran macam sayuran dan umbi-umbian. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bubur Manado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Manado yuk!

Bahan Bubur Manado

Siapkan 2-3 gelas beras.
Gunakan 1 ikat kangkung (petik daunnya).
Gunakan 1 ikat bayam (petik daunnya).
Sediakan 2 ikat daun kemangi.
Diperlukan 1 buah jagung manis.
Sediakan Ubi kuning/ungu potong dadu (sesuai selera).
Siapkan 1 buah Wortel (sesuai selera).
Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
Dibutuhkan 2 daun salam.
Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
Dibutuhkan Gula.
Gunakan Garam.
Sediakan Penyedap rasa (royco).
Diperlukan Ikan asin Bulu Ayam (pelengkap).

Oleh karena itu, seringkali bubur Manado selalu di rindukan karena cita rasanya yang menggugah selera. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini.

Cara membuat Bubur Manado

Rebus ubi dan wortel hingga empuk. Setelah empuk tiriskan di wadah lalu ubi dihaluskan (jgn halus2) dengan garpu..
Kemudian, cuci beras hingga bersih. Setelah itu masak dengan air (-+) 1 liter, apabila air mulai sat boleh di tambah lagi agar lunak *atau tambahkan air sesuai selera, masak dg api kecil. Masukan daun salam, sereh dan bawang putih cincang..
Setelah beras kira2 lunak hingga, masukkan jagung manis, wortel dan ubi yg sudah di haluskan. Aduk terus hingga menjadi bubur..
Lalu masukkan daun kangkung, bayam dan kemangi sampai layu. Aduk lagi agar tidak hangus..
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa. Bila sudah pas, sajikan dengan makanan pelengkap..

Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.