Kue Apem Ubi. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Selain kue putu ayu,kue cucur,kue bolu kukus dan kue tradisioanal lainnya, kue apem merupakan salah satu kue jajanan pasar tradisional yang rasanya empuk. Penambahan ubi ke adonan kue apem membuatnya lebih lembut dan lembab.
Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa.
Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in Indonesia, especially in Jakarta and other major cities.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Teman-teman dapat menghidangkan Kue Apem Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Apem Ubi!
Bahan Kue Apem Ubi
- Diperlukan 250 gram Ubi jalar (yg kuning atau putih).
- Diperlukan 150 gram Gula merah.
- Gunakan 250 ml Air (untuk merebus gula merah).
- Sediakan 250 gram Tepung terigu.
- Gunakan 50 gram Gula pasir (jika kurang manis bs ditambah jd 100 gram).
- Siapkan 1 sdt Ragi instant (fermipan atau haan).
- Siapkan seujung sdt Garam.
- Diperlukan 1 butir Telur.
Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Kue apem adalah kue kukus yang dapat dibuat dari tepung beras dan kanji dicampur dengan Nah bunda bagaimana cara membuat Kue Apem Kukus Sederhana Lembut Empuk dengan mudah dan. Cara membuat Kue Apem Putih - Kue manis dengan komposisi bahan sederhana dan gampang sekali dibuat adalah kue apem. Kue ini merupakan jenis kue tradisional sekaligus kue basah yang dibuat.
Cara membuat Kue Apem Ubi
- Kupas ubi, potong2 lalu kukus hingga matang. Kemudian haluskan..
- Gula merah dan air direbus hingga mendidih dan cair. Angkat dan saring. Takar hingga jumlah cairannya tetap 250 ml..
- Campur dulu tepung, gula pasir dan garam, aduk rata. Baru tambahkan ragi, aduk jadi satu. Sisihkan..
- Campur ubi halus ke dalam tepung. Tuangi cairan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata..
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Jangan lupa wadah ditutup pake serbet basah (diperas airnya ya..) atau pake tutup panci jg bisa..
- Siapkan cetakan yg sudah diolesi dgn minyak. Tuang adonan 3/4 nya..
- Kukus hingga matang. Jangan lupa tutup panci dilapisi serbet. Oya, selain pk cetakan yg diolesi minyak, saya jg pake cetakn yg dilapisi kertas..
- Ini hasilnya...yg dilapisi kertas kuenya mekar..
Kue apem putih memiliki tekstur yang kenyal dengan bentuk imut dan menggemaskan. Rasa manis yang terdapat dalam nikmatnya kue apem putih menjadikan kue olahan industri rumah tangga ini tak. Resep kue apem mudah dan sederhana. Yuk belajar cara membuat kue apem kukus mekar dengan tampilan warna warni. Dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, gula pasir serta beberapa.
