Bikang Mawar Ubi Ungu. Kue bikang mawar memiliki rasa yang enak dan teksturnya empuk. Sajikankue ini sebagai kudapan di tengah keluarga tercinta. Kue bikang yang dijual di pasaran biasanya memiliki bentuk seperti bunga mawar yang merekah dan mekar.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Bikang Mawar Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bikang Mawar Ubi Ungu yuk!
Bahan Bikang Mawar Ubi Ungu
- Siapkan 100 gram ubi ungu kukus, haluskan.
- Gunakan 350 gram tepung beras.
- Siapkan 50 gram tepung terigu.
- Diperlukan 600 ml santan dari 1 butir kelapa.
- Gunakan 3/4 sdt garam.
- Diperlukan 150 gram gula pasir.
- Sediakan Bahan biang:.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
Ini dia nih Ubi Gaoll… Dari bentuk dan warnanya aja sudah menggugah selera. Emang gak ada matinya deh si Ubi Jalar. Bukan hanya enak, tapi juga baik untuk. Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.
Langkah-langkah membuat Bikang Mawar Ubi Ungu
- Blender santan dan ubi ungu sampai halus dan ukur 700 ml..
- Bahan biang: masak santan dan tepung beras sambil diaduk dan meletup-letup. Angkat..
- Panas-panas. Tuang kedalam tepung beras, tepung terigu, garam, gula pasir aduk rata dengan sendok kayu..
- Setelah hangat, tuang campuran santan dan ubi ungu sedikit sedikit sambil dikocok perlahan dgn kecepatan rendah 15 menit, tambahkan pewarna ungu aduk rata..
- Panaskan cetakan sampai benar-benar panas, tuang adonan setinggi 3/4 cetakan..
- Panggang sampai berlubang-lubang. Setelah berlubang kecilkan api..
- Cungkil bagian bawah dan tengah adonan. Tahan sampai merekah. Angkat. Ini untuk bentuk biasa..
- Kalau ingin membuat yang bentuk mawar. Setelah berlubang-lubang dan matang cetakan taruh diatas kain basah sampai dingin keluarkan dari cetakan taruh diatas kertas sudi lalu rekahkan..
- Selamat mencoba..
Secara alami, ubi ungu memiliki berbagai manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Ubi ungu tinggi akan serat, beta karoten, karbohidrat kompleks dan. Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang memiliki warna unik yang di gemari banyak orang. Ubi ungu juga telah banyak dibudidayakan dan banyak sekali artikel terkait tentang cara menanam ubi ungu tersebut. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan.
