Bubur kacang ijo dan ubi. Bubur kacang hijau sudah lama dikenal sebagai jajanan tradional di Indonesia. Sembari menunggu rebusan kacang hijau, kukus ubi rambat hingga matang. Contek resep bubur kacang ijo untuk temani waktu berbukamu di sini!
Hidangan penutup yang udah wara wiri di nusantara sejak lama ini punya rasa manis yang disukai lidah Indonesia, dan.
Ketan Hitam dan Bubur Kacang Ijo Murni yang Bikin Ketagihan via Instagram/nonaculinary.
Burjo Murni jadi salah satu yang populer di Jogja.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bubur kacang ijo dan ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur kacang ijo dan ubi yuk!
Bahan Bubur kacang ijo dan ubi
- Dibutuhkan 1 bungkus kacang ijo.
- Gunakan 3 buah ubi oren.
- Siapkan 1 1/2 lingkaran gula merah.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 3.000 an kelapa parut.
- Siapkan secukupnya Air.
Burkajo menjual semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka varian rasa yang istimewa. Pelanggan bisa memilih antara matcha, coklat, mocca atau vanilla. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Langkah-langkah memasak Bubur kacang ijo dan ubi
- Rendam kacang hijau sampai 1 jam lalu rebus hingga mekar seperti bunga.
- Kupas kulit ubi dan rendam lalu potong dadu.
- Peras kelapa dan air hingga menjadi santan.
- Setelah kacang hijau mekar masukan santan, gula merah, garam, gula pasir dan ubi.
- Tunggu sampai ubi lunak, jangan lupa di aduk agar santan tidak pecah.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut. Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini. Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya, ternyata kacang hijau. Sebaliknya, untuk bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat bertahan maksimum dua hari.
