Roti ubi kuning. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus Vitamin C merupakan kandungan yang terdapat pada ubi kuning. Resep Ubi Goreng Fantasi - Punya ubi yang lama didiamkan di dapur?
Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran.
Cita rasa dari kue bugis ubi kuning ini sangat enak dan mengugah selera.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Bugis Ubi Kuning yang Enak dan Sederhana.
Kawan-kawan dapat memasak Roti ubi kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti ubi kuning yuk!
Bahan-bahan Roti ubi kuning
- Dibutuhkan 250 gr tepung cakra kembar.
- Siapkan 1 buah ubi jalar kuning atau +/- 150 gr, kukus dan haluskan.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdm fermipan.
- Sediakan 120 ml air hangat (bisa krg bisa lbh).
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Dibutuhkan sedikit garam.
Ubi jalar mempunyai keragaman sifat fisik yang sangat luas berupa variasi bentuk, ukuran, warna kulit, dan warna daging. jenis dan warna ubi jalar, salah satu makanan tradisional Indonesia yang bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat dan juga kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ubi ungu maupun kuning baik untuk penderita diabetes dikarenakan ubi mempunyai tingkat glycemic index atau GI yang lebih sedikit dari roti atau nasi. Angka GI menunjukkan cepat lambatnya suatu. Ubi juga bisa istimewa dengan olahan praktis ini.
Cara membuat Roti ubi kuning
- Campur tepung, gula, fermifan aduk rata tmbhkn telur, ubi halus dan tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai dirasa ckp.
- Uleni hingga kalis tambahkn mentega dan garam ulen trs hingga elastis.
- Diamkan adonan sampai mengembang 2x krg lbh setengah - 1 jam.
- Setelah mengembang tinju adonan lalu bagi dua.
- Adonan satu gilas gulung dan masukkn ke loyang yg sdh dioles mentega (sy td pke loyang 20x4) biarkan hingga mengembang lg.
- Adonan yg satu bulat2kn dan bagi menjadi 7 isi dgn coklat atau keju, biarkan mengembang lg.
- Stlh mengembang oleskan msg2 dgn bahan olesan.. yg polos sy biarkan polos yg isi sy tabur wijen.
- Lalu panggang slama krg lbh 30 mnt atau sesuai oven msg2 (sblmnya oven panaskan lbh dulu).
- Yg polos jd nya spt ini.
- Yg isi jd spt ini.. abaikn bentuk yg merekah.. smlm bikin terburu2 hrsnya letak dibalik.
Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi.
