Kue mangkok mekar. Campur air dan gula, kemudian panaskan, asal larut saja, jangan sampai mendidih. Meski kue ini bersifat basah, namun daya tahannya cukup lama. Kue mangkok mekar dinamakan 'mekar' karena bentuknya yang sangat merekah atau mekar, sehingga berbeda dengan kue mangkok biasa yang ujungnya bulat dan tidak mekar seperti bunga.
Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal. Resep kue mangkok mekar dan lembut - tips supaya mekar maksimal baca deskripsi box. Kue Mangkuk sudah dikenal oleh sebagian besar sebagai kue tradisional Indonesia yang populer Pilih tepung terigu yang berprotein sedang, karena dapat berpengaruh dalam bentuk kue mangkok. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Kue mangkok mekar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue mangkok mekar!
Bahan-bahan Kue mangkok mekar
- Diperlukan 150 gr tape ubi.
- Dibutuhkan 180 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 4 sdmterigu.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt fermipan.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 300 ml air suhu ruang.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Iseng ah buat kue mangkok tape rasa pandan ini, mumpung sudah punya cetakan kue mangkok, yang saya beli beberapa bulan lalu. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make.
Cara membuat Kue mangkok mekar
- Hancurkan tape sampai halus..
- Masukkan terigu,gula,garam,gis,tape,dan air..
- Aduk rata sampai halus..
- Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Lalu aduk adonan yang sudah mengembang tadi hingga hilang buihnya..
- Lalu tambahkan baking powder,aduk kembali hingga rata..
- Beri pewarna sesuai selera.
- Tuang kedalam cetakan. (cetakannya tidak usah diberi minyak atau mentega).
- Panaskan kukusan,lalu kukus kurang lebih 15 menit.
- Selamat mencoba semoga sukses.
Kue mangkok sebenarnya termasuk jajanan pasar yang mudah ditemukan. Tetapi tak ada salahnya juga jika kita mencoba membuat sendiri. Mengingat bahan dan cara memasaknya juga cukup mudah. Temukan gambar stok gratis terbaik tentang kue mangkok. Unduh dan gunakan semua foto termasuk untuk proyek komersial.