Resep: Fried Lotus Mooncake Untuk Pemula!

Fried Lotus Mooncake. These homemade lotus mooncakes are definitely a labor of love, but we think they're worth it. Check out our detailed step-by-step lotus mooncakes recipe for instructions! # FriedLotusFlowerMooncakes #BánhTrungThuHoaSenngànlớp #NhiChan Những đóa hoa sen nở rộ trong mùa trăng thì còn gì tuyệt vời hơn các bạn nhỉ? A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節).

Lotus seeds are used extensively in Chinese and Japanese cooking, especially in the form of paste. Lotus paste for mooncake is not difficult; the process is similar to that used to make other bean paste. Traditionally the Moon Cake is eaten at the Moon Festival in autumn, but also on other occasions. Kalian dapat membuat Fried Lotus Mooncake hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Fried Lotus Mooncake yuk!

Bahan-bahan Fried Lotus Mooncake

1. Dibutuhkan a:.
2. Dibutuhkan 80 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdt gula pasir.
4. Gunakan 10 gr shortening/mentega putih.
5. Sediakan 50 ml air.
6. Sediakan b :.
7. Dibutuhkan 60 gr tepung.
8. Diperlukan 30 gr shortening/mentega putih.
9. Sediakan Isian :.
10. Gunakan 200 gr pasta ubi ungu /pasta kacang hijau/kacang merah.

The special thing about these small cakes are their special fillings: In addition to the lotus paste. Tasty chinese lotus seed paste mooncakes. Mid-Autumn Festival mooncake isolated on white background. Top view of chinese lotus seed paste on plate.

Langkah-langkah membuat Fried Lotus Mooncake

1. Aduk rata bahan A lalu tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis diamkan selama 15 menit.
2. Aduk bahan B jadi satu lalu diamkan 15 menit.
3. Bagi adonan A menjadi 2 sama rata lalu sebagian beri waran biru tua dan sebagian biru muda.
4. Bagi adonan B menjadi 16 bagian lalu bulatkan.
5. Bagi adonan A masing masing menjadi 8 bagian (total 16 bagian).
6. Pipihkan adonan A lalu isi dengan adonan B lalu bulatkan lakukan hingga aemua adonan terisi.
7. Gilas adonan memanjang kemudian gulung ulangi sebanyak 2x gilas gulung lakukan hal yang sama untuk semua bulatan.
8. Gilas 1 warna biru tua dan 1 warna biru muda lalu tumpuk jadi 1 warna biru tua dibagian atas kemudian beri isian.
9. Bulatkan adonan kemudian kerat menggunakan pisau menjadi 6 bagian lalu goreng dengan minyak banyak sambil disiram siram bagian atasnya hingga merekah. Setelah kering lalu angkat kemudian tiriskan,untuk mengurangi kadar minyak dan biar lebih Krispy oven dengan suhu 150° selama 10 menit (tanpa harus dioven juga tidak masalah).

See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe, Asian desserts. This is the first time I purchased mooncake. I'm not a fan, maybe because the thought of a whole egg yolk in the middle of. Classic fillings include white lotus, red bean and black sesame paste, while there Sofitel Singapore City Centre's foie gras, truffle oil and mixed nuts mooncake is probably the most original and. Traditional Baked Mooncakes are a real treat for the Mooncake Festival.